Bakso matzah
Bakso matzah (קניידלעך YIVO pl., singular קניידל YIVO; dengan sejumlah transliterasi lainnya) adalah sebuah dumpling sup Yahudi Ashkenazi yang terbuat dari campuran hidangan matzah, telur, air, dan lemak, seperti minyak, margarin, atau lemak ayam.
Ringkasan merujuk ke Bakso matzah — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Matzah ball, Kneieydl, knaidel or kneidel in singular. Kneydlech, knaidelech or kneidelech, or knaidlach in plural.
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101520236- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Ashkenazi Jewish areas of Central and Eastern Europe,. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bakso matzah (קניידלעך YIVO pl., singular קניידל YIVO; dengan sejumlah transliterasi lainnya) adalah sebuah dumpling sup Yahudi Ashkenazi yang terbuat dari campuran hidangan matzah, telur, air, dan lemak, seperti minyak, margarin, atau lemak ayam. Bakso matzah biasanya disajikan dalam sup ayam. Terkadang, hidangan tersebut dijadikan makanan pokok pada Paskah Yahudi.[WPI-2086967]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Ashkenazi Jewish areas of Central and Eastern Europe,. Kategori menurut sumber: Dumpling. Penyajian: Temperature at which broth simmers. Komponen yang dicatat: Matzah meal, egg, water, oil or schmaltz or margarine.[WP-1520236]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Matzah meal, egg, water, oil or schmaltz or margarine.
- Schmaltz komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1520236]
- Margarin komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1520236]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Matzah balls or matzo balls are Ashkenazi Jewish soup morsels made from a mixture of matzah meal, beaten eggs, water, and a fat, such as oil, margarine, or chicken fat. Known as knaidel in Yiddish ( pl., singular ; with numerous other transliterations), they resemble a matzah meal version of Knödel, bread dumplings popular throughout Central European and East European cuisine. Matzah balls are traditionally served in chicken soup and are a staple food on the Jewish holiday of Passover. However, they are not eaten during Passover by those who observe a prohibition on soaking matzah products. The texture of matzah balls may be light or dense, depending on the recipe. Matzah balls made from some recipes float in soup; others sink.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1520236 · Kontributor Wikipedia
Matzah ball — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379421884, 2026-10-09T22:26:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2086967 · Kontributor Wikipedia
Bakso matzah — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29918293, 2026-09-20T06:09:59Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.