Bigoli in salsa
Bigoli dalam salsa adalah hidangan pasta Venesia yang dibuat dengan bigoli gandum utuh, aneka, minyak zaitun extra virgin, dan bawang.
Ringkasan merujuk ke Bigoli in salsa — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:142102760- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy; Wilayah menurut sumber: Venice, Veneto. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bigoli dalam salsa adalah hidangan pasta Venesia yang dibuat dengan bigoli gandum utuh, aneka, minyak zaitun extra virgin, dan bawang. Sementara hari ini biasanya digunakan, di masa lalu sering disiapkan dengan sardina. Ini dianggap sebagai salah satu hidangan signature dari Venesia. Di Castel d'Ario, provinsi Mantua, festival bigolada, di mana bigoli con le sardelle disajikan, diadakan pada hari pertama Pask.[WP-42102760]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Wilayah menurut sumber: Venice, Veneto. Konteks sajian: Primo (Italian course). Komponen yang dicatat: Bigoli, anchovies, extra virgin olive oil, onion. Catatan variasi: In the past, sardines instead of anchovies.[WP-42102760]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Bigoli, anchovies, extra virgin olive oil, onion.
- Bigoli komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-42102760]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): In the past, sardines instead of anchovies.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Bigoli in salsa is a Venetian pasta dish made with whole-wheat bigoli, anchovies, extra virgin olive oil, and onion. While today anchovies are usually used, in the past it was often prepared with sardines. It is considered one of the signature dishes of Venice. In Castel d'Ario, in the province of Mantua, the bigolada, a festival where bigoli con le sardelle are served, is held on the first day of Lent.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-42102760 · Kontributor Wikipedia
Bigoli in salsa — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1297908989, 2025-06-29T08:13:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.