Bor bor thnaut
Bor bor thnaut (បបរត្នោត) adalah puding nasi Kamboja yang dibuat dengan beras ketan, biji pohon nira, santan atau sari buah nira, santan kental, dan gula.
Ringkasan merujuk ke Bor bor thnaut — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: b'baw t'noat, borbor thnaut, bor bor tnaot, babor tnoat
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004440563- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Kamboja
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Kamboja. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bor bor thnaut (បបរត្នោត) adalah puding nasi Kamboja yang dibuat dengan beras ketan, biji pohon nira, santan atau sari buah nira, santan kental, dan gula. Beras ketan yang sudah dicuci dan direndam direbus dalam santan dengan gula dan garam sebelum ditambahkan biji nira yang sudah dikupas dan diiris tipis dan campuran tersebut dididihkan. Disajikan dengan santan kental atau santan dibagian atasnya. Alternatifnya, beras ketan dan biji nira direbus dalam sari buah aren sebelum dicampur dengan santan.[WPI-4440563]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Kamboja. Konteks sajian: hidangan penutup. Kategori menurut sumber: puding nasi. Penyajian: panas. Komponen yang dicatat: beras ketan, biji pohon nira, santan/santan kental, gula, garam, sari buah nira.[WPI-4440563]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): beras ketan, biji pohon nira, santan/santan kental, gula, garam, sari buah nira.
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-4440563]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Bor bor thnaut (បបរត្នោត) adalah puding nasi Kamboja yang dibuat dengan beras ketan, biji pohon nira, santan atau sari buah nira, santan kental, dan gula. Beras ketan yang sudah dicuci dan direndam direbus dalam santan dengan gula dan garam sebelum ditambahkan biji nira yang sudah dikupas dan diiris tipis dan campuran tersebut dididihkan. Disajikan dengan santan kental atau santan dibagian atasnya. Alternatifnya, beras ketan dan biji nira direbus dalam sari buah aren sebelum dicampur dengan santan.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4440563 · Kontributor Wikipedia
Bor bor thnaut — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Persiapan dan penyajian; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27255430, 2025-05-11T00:54:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.