Bún thịt nướng
Bún thịt nướng (bahasa Vietnam Selatan, "nudles beras [dengan] daging panggang"), adalah hidangan Vietnam yang populer dari nasi dingin yang dipenuhi dengan daging babi panggang, ramuan segar seperti basil dan mint, salad segar, giá (butir kacang),…
Ringkasan merujuk ke Bún thịt nướng — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:138088704- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Vietnam
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Vietnam; Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bún thịt nướng (bahasa Vietnam Selatan, "nudles beras [dengan] daging panggang"), adalah hidangan Vietnam yang populer dari nasi dingin yang dipenuhi dengan daging babi panggang, ramuan segar seperti basil dan mint, salad segar, giá (butir kacang), dan chả giò (rol musim semi). Hidangan ini disesuaikan dengan saus ikan mam nước (nước chấm). Hidangan ini diisi dengan kacang panggang, wortel Vietnam yang dimasak, nem nướng̣ (saos daging babi bawang putih yang dimasak) atau udang yang dimasak. Bún thịt nướng populer di semua wilayah Vietnam, bersama dengan bún chả Hanoi.[WP-38088704]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Vietnam. Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Kategori menurut sumber: Cold noodles. Komponen yang dicatat: Rice vermicelli, grilled pork, fresh herbs, salad, and nước chấm.[WP-38088704]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice vermicelli, grilled pork, fresh herbs, salad, and nước chấm.
- Bihun komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-38088704]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Bún thịt nướng (, 'rice noodles [with] grilled meat'), which originated from Southern Vietnam, is a popular Vietnamese dish of cold rice noodle topped with grilled pork, fresh herbs like basil and mint, fresh salad, giá (bean sprouts), and chả giò (spring rolls). The dish is dressed in nước mam fish sauce (nước chấm). The dish is topped with roasted peanuts, Vietnamese pickled carrots, nem nướng̣ (grilled garlic pork sausage) or grilled prawns. Bún thịt nướng is popular in all regions of Vietnam, alongside Hanoi's bún chả.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-38088704 · Kontributor Wikipedia
Bún thịt nướng — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378849398, 2026-10-06T13:52:44Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.