Capuns
Capuns adalah makanan tradisional dari kanton Graubünden di Swiss, terutama dibuat di bagian timur.
Ringkasan merujuk ke Capuns — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:128834739- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Swiss
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Switzerland; Wilayah menurut sumber: Graubünden. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Capuns adalah makanan tradisional dari kanton Graubünden di Swiss, terutama dibuat di bagian timur. Mereka dibuat dari adonan Spätzle dengan potongan daging kering, seperti Bündnerfleisch dan/atau Salsiz, dan digulung dalam daun chard. Mereka dimasak dalam saus dari bubon, susu dan air dan disajikan ditutupi dengan keju diiris.[WP-28834739]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Switzerland. Wilayah menurut sumber: Graubünden. Kategori menurut sumber: Dumpling. Komponen yang dicatat: Spätzle dough, dried meat, chard leaf.[WP-28834739]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Spätzle dough, dried meat, chard leaf.
- Spätzle komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-28834739]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Capuns is a traditional food from the canton of Graubünden in Switzerland, predominantly made in the eastern part. They are made from Spätzle dough with pieces of dried meat, such as Bündnerfleisch and/or Salsiz, and rolled in a chard leaf. They are boiled in a gravy of bouillon, milk and water and served covered with grated cheese.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-28834739 · Kontributor Wikipedia
Capuns — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1324282956, 2025-11-26T18:40:07Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.