Clafoutis
Clafoutis (atau ), kadang-kadang ditulis sebagai clafouti di negara-negara berbahasa Inggris, adalah hidangan Perancis dari ceri asam, diatur dalam hidangan mentega, ditutupi dengan adonan tebal tetapi dapat ditumpahkan, kemudian dipanggang untuk…
Ringkasan merujuk ke Clafoutis — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103239869- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: France; Wilayah menurut sumber: Limousin. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Clafoutis (atau ), kadang-kadang ditulis sebagai clafouti di negara-negara berbahasa Inggris, adalah hidangan Perancis dari ceri asam, diatur dalam hidangan mentega, ditutupi dengan adonan tebal tetapi dapat ditumpahkan, kemudian dipanggang untuk membuat tart tanpa kerak. Berasal dari wilayah Limousin, klafoutis secara tradisional dibungkus dengan gula bubuk dan disajikan lembut, kadang-kadang dengan krim, sebagai pencuci mulut. Hal ini juga dapat disajikan sebagai sarapan atau sarapan utama atau hidangan sampingan.[WP-3239869]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: France. Wilayah menurut sumber: Limousin. Konteks sajian: Dessert, breakfast. Penyajian: Warm, room temperature, or chilled. Komponen yang dicatat: Eggs, double cream, sour cherries. Catatan variasi: Flaugnarde. Kategori menurut sumber: Tart.[WP-3239869]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Eggs, double cream, sour cherries.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Flaugnarde.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Clafoutis (; or ), sometimes spelled clafouti in Anglophone countries, is a French dish of sour cherries, arranged in a buttered dish, covered with a thick but pourable batter, then baked to create a crustless tart. Originating from the Limousin region, the clafoutis is traditionally dusted with powdered sugar and served tepid, sometimes with cream, as a dessert. It can also be served as a breakfast or brunch main or side dish.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3239869 · Kontributor Wikipedia
Clafoutis — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370405060, 2026-08-20T23:30:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.