Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Wilayah dan tradisi terkait

Prancis

Keterkaitan tempat mengikuti sumber dan tidak menetapkan asal atau kepemilikan eksklusif

255 profil terkait · halaman 1 dari 11 · menampilkan 1–24.

01
Olahan pangan · Prancis

Abbaye de Belloc

Abbaye de Belloc atau Abbaye de Notre-Dame de Belloc adalah keju Prancis bertekstur keras yang dibuat dengan menggunakan susu domba yang tidak dipasteurisasi terlebih dahulu.

02
Olahan pangan · Prancis

Abondance

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Abondance cheese
03
Hidangan · Prancis

Adonan sus

Adonan sus (Bahasa Inggris: choux pastry atau choux paste) adalah adonan yang dibuat dengan menggunakan mentega, air, tepung terigu dan telur.

Nama lain: Choux pastry, Pâte à choux
04
Olahan pangan · Prancis · Spanyol

Aioli

Aioli (dari bahasa Provensal: alhòli, berasal dari alh 'bawang putih' dan òli 'minyak') merupakan saus tradisional yang berasal dari wilayah barat laut Laut Tengah, terutama Provence di Prancis selatan, Katalonia utara di Spanyol, serta beberapa…

05
Hidangan · Togo · Benin · Prancis

Akpan (dessert)

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Akassa
06
Olahan pangan · Prancis

Aligot

Aligot adalah hidangan tradisional yang berasal dari Aubrac (Aveyron, Cantal, Lozère, Midi Pyrenees) sebuah daerah di bagian selatan Massif Central dari Prancis.

07
Hidangan · Prancis

Andouille de Jargeau

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Ne pas confondre avec andouillette de Jargeau
08
Olahan pangan · Prancis

Andouillette

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

09
Hidangan · Prancis

Anise of Flavigny

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

10
Hidangan · Prancis

Baeckeoffe

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

11
Olahan pangan · Prancis

Baget

Baget (baguette) adalah roti yang biasanya berbentuk panjang dan ukurannya yang besar, dan memiliki tekstur sangat renyah ketika dimakan.

Nama lain: Baguette, French stick
12
Olahan pangan · Prancis

Baguette Laonnaise

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Baguette laonnaise
13
Olahan pangan · Prancis

Banon

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Banon cheese
14
Olahan pangan · Prancis

Bar-le-duc jelly

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

15
Olahan pangan · Prancis

Béarnaise sauce

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

16
Olahan pangan · Prancis

Beaufort

Beaufort adalah nama keju dari daerah Savoie di Prancis yang dibuat dengan menggunakan susu sapi mentah.

17
Hidangan · Prancis

Beef bourguignon

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Bœuf bourguignon, bœuf à la bourguignonne
18
Hidangan · Prancis

Beinye

Beignet atau, benye, beinye ( juga berarti "kembung") adalah sejenis roti, atau kue goreng, terbuat dari pâte à choux, tetapi bisa juga dibuat dari jenis adonan lain, termasuk adonan ragi.

Nama lain: Beignet
19
Hidangan · Prancis

Bêtise de Cambrai

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

20
Hidangan · Prancis

Beurre maître d'hôtel

Beurre maître d'hôtel, juga dikenal sebagai mentega maître d'hôtel atau mentega maître d, adalah jenis mentega berbumbu (Prancis: "beurre composé") yang berasal dari Prancis, diracik menggunakan mentega, peterseli, sari lemon, garam, dan lada.

21
Hidangan · Prancis

Biscuit Tortoni

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

22
Hidangan · Prancis

Bisque (makanan)

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Bisque (food)
23
Olahan pangan · Prancis

Bleu des Causses

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

24
Olahan pangan · Prancis

Bleu du Haut-Jura

Terjemahan otomatis belum diperiksa untuk profil ini. Baca sumber sebelum mengutip.

Nama lain: Bleu de Gex

Keterkaitan tempat mengikuti sumber profil dan tidak menetapkan asal atau kepemilikan eksklusif. Titik peta mewakili wilayah terkait.

Lihat di peta →