Baguette Laonnaise
Baguette laonnaise, losange, dauphin atau baguette Thiérache adalah variasi dari keju Maroilles, jenis keju yang dibuat dari susu sapi.
Ringkasan merujuk ke Baguette laonnaise — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Baguette laonnaise
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:105837857- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France; Wilayah menurut sumber: Thiérache. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Baguette laonnaise, losange, dauphin atau baguette Thiérache adalah variasi dari keju Maroilles, jenis keju yang dibuat dari susu sapi. Ini berasal dari wilayah Thiérache serta kota Laon, Picardie, Prancis. Keju memiliki kandungan lemak 45%, dan biasanya berbentuk roti dan memiliki interior yang lembut serta kulit cokelat jeruk lemes. Tumbuhan ini dimasak di ruang bawah tanah yang lembab dengan air garam yang dimandikan selama tiga sampai empat bulan. Nama berasal dari bentuknya, baguette persegi panjang kira-kira, dengan bagian persegi dari setiap sisi dan berat dari .[WP-5837857]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Wilayah menurut sumber: Thiérache. Bahan dasar: Cows. Tekstur: Soft. Pematangan: 3-4 months.[WP-5837857]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cows.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Baguette laonnaise , losange , dauphin or baguette Thiérache is a variation of Maroilles cheese, a type of washed-rind cheese made from cow's milk. It originates from the region of Thiérache as well as the city of Laon, Picardie, France. The cheese has a 45% fat content, and is typically loaf-shaped and has a supple interior as well as a sticky orange-brown rind. It is matured in a humid cellar with salt water washing for three to four months. The name comes from its shape, a rectangular baguette roughly long, with a square section of on each side and a weight of .
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-5837857 · Kontributor Wikipedia
Baguette laonnaise — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379778853, 2026-10-11T22:15:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.