Cokelat batangan
Cokelat batangan (chocolate bar) adalah camilan yang mengandung cokelat, dengan lapisan atau campuran yang mencakup kacang, buah, karamel, nougat, dan wafer.
Ringkasan merujuk ke Cokelat batangan — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Chocolate bar, Chocolate tablet
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100100710- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Europe (modern confection). Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Cokelat batangan (chocolate bar) adalah camilan yang mengandung cokelat, dengan lapisan atau campuran yang mencakup kacang, buah, karamel, nougat, dan wafer. Berbagai macam merek cokelat batangan dijual di pasaran. Cokelat batangan pertama yang diproduksi dibuat oleh J. S. Fry & Sons of Bristol, Inggris pada tahun 1847. Cadbury Dairy Milk mulai diproduksi satu buah pada tahun 1849. Sebatang cokelat isi, Fry's Chocolate Cream, dirilis pada tahun 1866. Pada tahun 1912, Goo Goo Cluster adalah bilah kombinasi pertama yang diproduksi secara massal; termasuk marshmallow, nougat, karamel, dan kacang panggang. Dalam beberapa jenis bahasa Inggris dan standar pelabelan makanan, istilah "cokelat batangan" digunakan untuk batangan cokelat padat, dan "permen batangan" yang digunakan untuk produk dengan bahan tambahan.[WPI-337130]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Confectionery. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Europe (modern confection). Komponen yang dicatat: Cocoa liquor, cocoa butter, sugar. Catatan variasi: Types of chocolate.[WP-100710]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cocoa liquor, cocoa butter, sugar.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-100710]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Types of chocolate.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A chocolate bar is a confection containing chocolate, which may also contain layerings or mixtures that include nuts, fruit, caramel, nougat, and wafers. A flat and easily partitionable chocolate bar is also called a tablet. In some varieties of English and food labeling standards, the term chocolate bar is reserved for bars of solid chocolate, with candy bar used for products with additional ingredients. The manufacture of a chocolate bar from raw cocoa ingredients requires many steps, from grinding and refining, to conching and tempering. While the grinding of cocoa beans is an ancient Mesoamerican practice, the subsequent processes were independently developed by chocolate manufacturers in different European countries. There is therefore no precise moment when the first chocolate bar came into existence. Solid chocolate was already consumed in the 18th century. The 19th century saw the emergence of the modern chocolate industry; most manufacturing techniques used today were invented during this period.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-100710 · Kontributor Wikipedia
Chocolate bar — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380244382, 2026-10-14T17:07:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-337130 · Kontributor Wikipedia
Cokelat batangan — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27840965, 2025-09-18T09:01:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.