Cokelat susu
Cokelat susu adalah cokelat padat yang mengandung kakao, gula, dan susu.
Ringkasan merujuk ke Cokelat susu — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Milk chocolate
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100575594- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Switzerland. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Cokelat susu adalah cokelat padat yang mengandung kakao, gula, dan susu. Cokelat susu awalnya dijual dan dikonsumsi sebagai minuman pada zaman pra-Kolumbus, dan setelah diperkenalkan ke Eropa Barat. Produsen utama cokelat susu diantaranya Ferrero, Hershey, Mondelēz, Mars, dan Nestlé. Produsen-produsen ini menguasai pasar dengan lebih dari 50% cokelat susu yang dijual di seluruh dunia. Meskipun 4/5 dari semua cokelat susu dijual di Amerika Serikat dan Eropa, jumlah produksi yang semakin besar berada di Tiongkok dan Amerika Latin. Sementara rasa dan tekstur menjadi kunci keberhasilannya, cokelat susu juga secara historis dipromosikan sebagai makanan sehat, terutama untuk anak-anak. Kata chocolate ada dalam bahasa Inggris sekitar tahun 1600, yang awalnya merujuk pada cokelat hitam. Istilah "cokelat susu" pertama digunakan untuk minuman yang dibawa ke London dari Jamaika pada tahun 1687, tetapi baru setelah penemu asal Swiss Daniel Peter berhasil menggabungkan kakao dan susu kental pada tahun 1875, dan menciptakan cokelat susu batangan. Swiss dengan cepat berkembang sebagai pusat produksi cokelat susu, terutama setelah pengembangan mesin conching oleh Rodolphe Lindt, dan semakin banyak mengekspor ke pasar internasional.[WPI-3641390]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Confectionery. Negara menurut sumber: Switzerland. Komponen yang dicatat: Cocoa butter Cocoa mass Milk Sugar.[WP-575594]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cocoa butter Cocoa mass Milk Sugar.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Milk chocolate is a form of solid chocolate containing cocoa, sugar and milk. It is the most consumed type of chocolate, and is used in a wide diversity of bars and other confectionery products. Although rich in cocoa butter, milk chocolate contains a smaller amount of cocoa mass than dark chocolate does, and (as with white chocolate) contains milk solids. While its taste has been key to its popularity, milk chocolate was historically promoted as a healthy food, particularly for children. Major milk chocolate producers include Ferrero, Hershey, Mondelez, Mars and Nestlé; collectively these supply over half of the world's chocolate. Four-fifths of all milk chocolate is sold in the United States and Europe, and increasing amounts are consumed in both China and Latin America. Chocolate was originally sold and consumed as a beverage in pre-Columbian times, and upon its introduction to Western Europe.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-575594 · Kontributor Wikipedia
Milk chocolate — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380072437, 2026-10-13T16:32:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-3641390 · Kontributor Wikipedia
Cokelat susu — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29444115, 2026-07-11T13:17:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.