Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Britania Raya

Cornish fairing

Di Cornwall, fairings mengandung jahe dan menjadi terkenal di seluruh negeri ketika produsen Cornish mulai menjual mereka melalui pesanan pos pada tahun 1886.

Ringkasan merujuk ke Cornish fairing — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Gambar Cornish fairing
Gambar Cornish fairing dari Wikimedia Commons. Foodista · CC BY 2.0 · Foodista

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:107121051
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Britania Raya
Catatan tempat
Negara menurut sumber: United Kingdom; Wilayah menurut sumber: Cornwall. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Di Cornwall, fairings mengandung jahe dan menjadi terkenal di seluruh negeri ketika produsen Cornish mulai menjual mereka melalui pesanan pos pada tahun 1886. Produsen yang sama masih membuat mereka dan perusahaan baru-baru ini bekerja sama dengan koki terkenal Rick Stein untuk membuat biskuit. Cornish fairings adalah biskuit jahe manis dan pedas, yang dibuat dengan bahan-bahan khas seperti tepung, gula dan mentega, bersama dengan bumbu campuran, jahe, kayu manis, dan sirup emas. Mereka kira-kira bulat dan rapuh, mirip dengan gingerbread. Mereka dibuat dengan mencampur bahan kering dengan mentega, sampai campuran menyerupai sepotong roti, kemudian menambahkan gula dan sirup sebelum membentuk biskuit dan bakar tinggi di oven, diikuti oleh periode di bagian bawah oven.[WP-7121051]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: United Kingdom. Wilayah menurut sumber: Cornwall. Konteks sajian: Snack. Komponen yang dicatat: Ginger, mixed spice, golden syrup. Catatan variasi: Multiple.[WP-7121051]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): Ginger, mixed spice, golden syrup.

  • Jahe komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-7121051]
  • Golden syrup komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-7121051]

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Satu nama, beragam versi

Variasi menurut sumber (istilah asli): Multiple.

Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

In Cornwall, fairings contained ginger and became famous around the country when a Cornish manufacturer started selling them by mail order in 1886. The same manufacturer still makes them and the company has recently teamed up with celebrity chef Rick Stein to make biscuits. Cornish fairings are sweet-and-spicy ginger biscuits, made with standard biscuit ingredients such as flour, caster sugar and butter, together with mixed spice, ginger, cinnamon, and golden syrup. They are roughly circular and brittle, similar to gingerbread. They are created by mixing the dry ingredients with butter, until the mixture resembles bread crumbs, then adding the sugar and syrup before forming the biscuits and baking high in the oven, followed by a period at the bottom of the oven.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

  1. WP-7121051 · Kontributor Wikipedia

    Cornish fairing — Wikipedia bahasa Inggris

    Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

    Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

    Revisi 1352173446, 2026-05-02T15:03:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.