Donat
Donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, ragi roti, dan mentega.
Ringkasan merujuk ke Donat — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Doughnut, Donut
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100074803- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, ragi roti, dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat dengan bentuk seperti cincin dan ada lubang di tengahnya, biasanya ditaburi dengan meses atau gula halus. Sedangkan donat dengan bentuk bundar diisi isian manis, seperti selai, jelly, krim, cokelat, dan custard. Donat sama sekali berbeda dengan bagel—mulai dari bahan pembuatan, teknik pembuatan hingga cara menghidangkan, dan juga toping yang digunakan walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama.[WPI-106413]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Dough. Konteks sajian: Breakfast, snack, dessert. Kategori menurut sumber: Fried dough or baked goods.[WP-74803]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Dough.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A doughnut or donut is a type of fried or baked good made from leavened dough. It is popular in many countries and is prepared in various forms as a sweet snack that can be homemade or purchased in bakeries, supermarkets, food stalls, and franchised specialty vendors. Doughnuts are usually deep fried from a leavened dough. Baked or cake doughnuts are made with a thick leavened batter. Various toppings and flavors are used for different types, such as sugar, chocolate or maple glazing. The two most common types are the ring doughnut and the filled doughnut, which is injected with fruit preserves (the jelly doughnut), cream, custard, or other sweet fillings. Small pieces of dough are sometimes cooked as doughnut holes. Once fried, doughnuts may be glazed with a sugar icing, spread with icing or chocolate, or topped with sugar, cinnamon, sprinkles or fruit. Other shapes include balls, flattened spheres, twists, and other forms.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-74803 · Kontributor Wikipedia
Doughnut — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379272722, 2026-10-09T00:14:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-106413 · Kontributor Wikipedia
Donat — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29813201, 2026-09-17T12:26:41Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.