Eierkoek
Eierkoek (bahasa Belanda: [ˈeːjərˌkuk]; secara harfiah "coco ayam" atau "coco telur") adalah kue tradisional Belanda yang terdiri dari kue berbentuk cakram, spons yang dibuat terutama dari telur, gula, dan tepung.
Ringkasan merujuk ke Eierkoek — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Brabantse eierkoek
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:180422189- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Belanda
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Netherlands (Brabant). Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Eierkoek (bahasa Belanda: [ˈeːjərˌkuk]; secara harfiah "coco ayam" atau "coco telur") adalah kue tradisional Belanda yang terdiri dari kue berbentuk cakram, spons yang dibuat terutama dari telur, gula, dan tepung. Dengan diameter antara 10 dan 20 cm, ini lebih besar dari kebanyakan kue, tetapi teksturnya yang ringan dan berbau udara membuatnya kurang memuat, meskipun ukuran. Eierkoeken dimakan sebagai cemilan atau makan siang ringan. Tekstur yang ringan dan berbau udara yang berbeda dicapai melalui penumbatan telur dan gula yang luas. Tidak seperti banyak kue, eierkoeken tidak mengandung mentega.[WP-80422189]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Netherlands (Brabant). Kategori menurut sumber: Cake. Komponen yang dicatat: Batter: flour, sugar, Baking soda, eggsFilling: raisin, chocolate.[WP-80422189]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Batter: flour, sugar, Baking soda, eggsFilling: raisin, chocolate.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-80422189]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
An Eierkoek (Dutch: [ˈeːjərˌkuk]; literally "egg cookie" or "egg cake") is a traditional Dutch confection consisting of a disk shaped, spongy cake made primarily from eggs, sugar, and flour. With a diameter between 10 and 20 cm, it is larger than most cookies, but its light, airy texture makes it less filling, despite the size. Eierkoeken are eaten as a snack or light lunch. The distinctively light and airy texture is achieved through extensive beating of eggs and sugar. Unlike many baked goods, eierkoeken contain no butter.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-80422189 · Kontributor Wikipedia
Eierkoek — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1346539880, 2026-04-01T12:50:42Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.