Figgy duff (pudding)
Figgy duff adalah puding tas tradisional dari provinsi Newfoundland dan Labrador, yang paling umum disajikan sebagai bagian dari makan malam Jiggs.
Ringkasan merujuk ke Figgy duff (pudding) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:107224213- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Kanada
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Newfoundland and Labrador; Negara menurut sumber: Canada; Wilayah menurut sumber: North America; Tradisi terkait: Canadian cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Figgy duff adalah puding tas tradisional dari provinsi Newfoundland dan Labrador, yang paling umum disajikan sebagai bagian dari makan malam Jiggs. Kadang-kadang disebut raisin duff. Kata 'Figgy' (atau figgie) adalah istilah Cornish lama untuk anggur; mungkin menunjukkan asal-usul pemukim yang membawa hidangan ini ke daerah itu. Ini sangat mirip dengan saus daging Scotland. Salah satu resep tradisional menyebutkan bahan-bahannya sebagai roti, raisins, gula merah, melas, mentega, tepung, dan rempah-rempah. Ini dicampur dan dimasukkan ke dalam kantong puding, dibungkus dalam kain keju, atau diisi ke dalam kaleng kosong dan kemudian dimasak, biasanya bersama dengan sayuran masak dari makan malam Jiggs.[WP-7224213]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Newfoundland and Labrador. Negara menurut sumber: Canada. Wilayah menurut sumber: North America. Tradisi terkait: Canadian cuisine. Kategori menurut sumber: Pudding. Komponen yang dicatat: Flour, butter, sugar, molasses, raisins.[WP-7224213]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, butter, sugar, molasses, raisins.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-7224213]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Figgy duff is a traditional bag pudding from the province of Newfoundland and Labrador, most commonly served as a part of a Jiggs dinner. It is sometimes called a raisin duff. The word 'Figgy' (or figgie) is an old Cornish term for raisin; perhaps indicating the origin of the settlers who brought this dish to the area. It is very similar to the Scottish clootie dumpling. One traditional recipe lists the ingredients as breadcrumbs, raisins, brown sugar, molasses, butter, flour, and spices. These are mixed and put in a pudding bag, wrapped in cheesecloth, or stuffed into an empty can and then boiled, usually along with the cooking vegetables of the Jiggs dinner.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-7224213 · Kontributor Wikipedia
Figgy duff (pudding) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1346865973, 2026-04-03T10:54:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.