Florentine biscuit
Biskuit Florentine (atau hanya, Florentine) adalah biskuit manis dari kacang dan buah.
Ringkasan merujuk ke Florentine biscuit — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Florentine, biscotto fiorentino (in Italian)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:116961801- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Named after Florence, Italy. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Biskuit Florentine (atau hanya, Florentine) adalah biskuit manis dari kacang dan buah. Hal ini kemungkinan besar ditemukan di Prancis pada abad ke-17 dan tidak di Italia (meskipun nama mereka). Florentine terbuat dari kacang (biasanya kacang hazel dan almond) dan ceri manis dicampur dengan gula yang dilelep bersama dengan mentega dan madu, dimasak dalam oven. Mereka sering dilapisi di bagian bawah dengan cokelat, yang secara tradisional diukir dalam pola gelombang dengan tin dari garpu untuk dekorasi. Buah-buahan manis lainnya juga digunakan. Biasanya tidak mengandung tepung atau telur.[WP-16961801]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Named after Florence, Italy. Kategori menurut sumber: Biscuit. Komponen yang dicatat: Nuts, candied cherries, sugar, butter, honey, dark chocolate.[WP-16961801]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Nuts, candied cherries, sugar, butter, honey, dark chocolate.
- Manisan buah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-16961801]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-16961801]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Florentine biscuit (or simply, Florentine) is a sweet biscuit of nuts and fruit. It was most likely invented in France in the 17th century and not in Italy (despite their name). Florentines are made of nuts (typically hazelnuts and almonds) and candied cherries mixed with sugar melted together with butter and honey, cooked in an oven. They are often coated on the bottom with chocolate, which is traditionally scored in a wave pattern with the tines of a fork for decoration. Other types of candied fruit are used as well. They typically contain neither flour nor eggs.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-16961801 · Kontributor Wikipedia
Florentine biscuit — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377973096, 2026-10-02T05:04:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.