Germknödel
Germknödel adalah kue emping yang manis, berlemak, dan diisi dengan jam prun beraroma, di atasnya terdapat campuran biji poppy dan gula, dan disajikan dengan mentega cair.
Ringkasan merujuk ke Germknödel — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:104229546- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Germany and Austria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Germknödel adalah kue emping yang manis, berlemak, dan diisi dengan jam prun beraroma, di atasnya terdapat campuran biji poppy dan gula, dan disajikan dengan mentega cair. Kadang-kadang, meskipun kurang tradisional, disajikan dengan saus krim vanili. Ini adalah spesialisasi kuliner Austria dan Bavaria. Hidangan ini disajikan sebagai penutup dan sebagai hidangan utama. Ini dianggap sebagai Mehlspeise atau 'makanan tepung', populer di antara Katolik selama Puasa dan Yahudi. Germknödel biasanya adalah penutup berbentuk bola atau roti. Bahan utama dari pencuci mulut adalah adonan ragi yang diperkaya dengan gula dan lemak, biasanya mentega. Kentang ini diisi dengan Powidl, jam prun manis yang dirasak dengan cengkeh dan kayu manis. Dumpling dimasak dan disajikan panas dengan mentega cair atau saus vanili, dan di atasnya dengan biji poppy yang hancur dan gula.[WP-4229546]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Germany and Austria. Kategori menurut sumber: Sweet dumpling. Komponen yang dicatat: Yeast dough, sugar, fat (usually butter), poppy seeds, sugar, spiced plum jam.[WP-4229546]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Yeast dough, sugar, fat (usually butter), poppy seeds, sugar, spiced plum jam.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-4229546]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Germknödel is a sweet, fluffy, yeast dough dumpling (Knödel), filled with spiced plum jam, topped with a mix of poppy seeds and sugar, and served with melted butter. It is occasionally, even though less traditional, served with vanilla cream sauce instead. It is a culinary specialty of Austria and Bavaria. The dish is served both as a dessert and as a main course. It is considered a Mehlspeise or 'flour dish', popular with both Catholics during Lent and Jews. Germknödel is usually a spherical or bun-shaped dessert. The dessert's main ingredient is a yeast dough enriched with sugar and fat, usually butter. The dumpling is filled with Powidl, a sweet plum jam flavoured with cloves and cinnamon. The dumpling is steamed and served while hot with melted butter or vanilla sauce, and topped with crushed poppy seeds and sugar.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-4229546 · Kontributor Wikipedia
Germknödel — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374783104, 2026-09-14T02:16:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.