Güllaç
Güllaç (diucapkan) adalah pencuci mulut Turki yang dibuat dengan susu, air mawar, apel goran dan jenis kue khusus.
Ringkasan merujuk ke Güllaç — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:111520202- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Turki
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Turkey. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Güllaç (diucapkan) adalah pencuci mulut Turki yang dibuat dengan susu, air mawar, apel goran dan jenis kue khusus. Hal ini dikonsumsi terutama selama Ramadhan. Güllaç dianggap oleh beberapa sebagai asal baklava. Perbedaan antara kedua pencuci mulut ini banyak, seperti penggunaan lapisan adonan yang tipis. Daging Güllaç sekarang disiapkan dengan pati jagung dan tepung gandum, meskipun awalnya hanya dibuat dengan pati gandum. Güllaç mengandung kacang antara lapisan yang dimasukkan ke dalam susu.[WP-11520202]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Turkey. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: corn starch, wheat flour, walnuts, milk, pomegranate.[WP-11520202]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): corn starch, wheat flour, walnuts, milk, pomegranate.
- Tepung jagung komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-11520202]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Güllaç (pronounced ) is a Turkish dessert made with milk, rose water, pomegranate and a special kind of pastry. It is consumed especially during Ramadan. Güllaç is considered by some as being the origin of baklava. The similarities between the two desserts are many, such as the use of thin layers of dough. Güllaç dough is now prepared with corn starch and wheat flour, although originally it was made only with wheat starch. Güllaç contains walnuts between the layers that are put in milk.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-11520202 · Kontributor Wikipedia
Güllaç — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1344866733, 2026-03-23T00:49:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.