Haleem
Haleem atau halim adalah jenis rebus yang banyak dikonsumsi di Asia Barat, Asia Tengah dan Asia Selatan.
Ringkasan merujuk ke Haleem — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101154037- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Middle East; Wilayah menurut sumber: South Asia, Central Asia, Middle East. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Haleem atau halim adalah jenis rebus yang banyak dikonsumsi di Asia Barat, Asia Tengah dan Asia Selatan. Meskipun hidangan ini bervariasi dari daerah ke daerah, pilihannya adalah termasuk gandum atau cebong, dal, daging, dan rempah-rempah. Hal ini dibuat dengan memasak daging perlahan dalam barley. Ini disajikan panas dengan roti datar atau sendiri. Varian haleem yang populer termasuk halim (di Iran, Afghanistan, India, Mauritius, Pakistan dan Bangladesh); keşkek (di Turki, Tajikistan, Uzbekistan, Azerbaijan dan Irak Utara); harisa (di dunia Arab dan Armenia); dan Hyderabadi haleem (di India).[WP-1154037]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Middle East. Wilayah menurut sumber: South Asia, Central Asia, Middle East. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Wheat, barley, dal, meat. Catatan variasi: Keşkek, harisa, khichra.[WP-1154037]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Wheat, barley, dal, meat.
- Dal (makanan) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1154037]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Keşkek, harisa, khichra.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Haleem or halim is a type of stew that is widely consumed in West Asia, Central Asia and South Asia. Although the dish varies from region to region, it optionally includes wheat or barley, dal, meat, and spices. It is made by slow cooking the meat in barley. It is served hot with flat breads or on its own. Popular variations of haleem include halim (in Iran, Afghanistan, India, Mauritius, Pakistan and Bangladesh); keşkek (in Turkey, Tajikistan, Uzbekistan, Azerbaijan and Northern Iraq); harisa (in the Arab world and Armenia); and Hyderabadi haleem (in India).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1154037 · Kontributor Wikipedia
Haleem — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378569997, 2026-10-05T01:34:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.