Hidangan · Jerman · Amerika Serikat

Hamburger

Hamburger atau hanya burger, adalah hidangan yang terdiri dari isian—biasanya patty atau daging giling, biasanya daging sapi—yang ditempatkan di dalam irisan roti atau roti gulung.

Ringkasan merujuk ke Hamburger — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

Nama lain: Burger

Bandingkan Sumber rujukan

Gambar Hamburger dari Wikimedia Commons. Hongreddotbrewhouse · CC BY-SA 3.0 · Hongreddotbrewhouse

Ringkasan profil

ID profil: kuliner:100045728
Jenis: Hidangan
Wilayah terkait: Jerman Amerika Serikat
Catatan tempat: Negara menurut sumber: Germany or United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain: Bahan
Variasi tercatat: Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan: 2 rujukan
Diperbarui: 17 Oktober 2026

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Hamburger atau hanya burger, adalah hidangan yang terdiri dari isian—biasanya patty atau daging giling, biasanya daging sapi—yang ditempatkan di dalam irisan roti atau roti gulung. Roti sering disajikan dengan keju, selada, tomat, bawang bombay, acar, bacon atau cabai dengan bumbu seperti saus tomat, mustard, mayones, relish atau "saus spesial", sering kali merupakan variasi saus Pulau Seribu, dan sering diposting di roti biji wijen. Patty hamburger yang diberi keju disebut burger keju. Berdasarkan beberapa definisi, dan dalam beberapa budaya, burger dianggap sebagai sandwich. Hamburger biasanya diasosiasikan dengan restoran cepat saji dan tempat makan, namun juga dijual di berbagai restoran lain, termasuk restoran kelas atas yang lebih mahal. Ada banyak variasi hamburger internasional dan regional. Beberapa jaringan makanan cepat saji multinasional terbesar menjadikan burger sebagai salah satu produk inti mereka: McDonald's Big Mac dan Burger King's Whopper telah menjadi ikon global budaya Amerika.[WPI-20777]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Germany or United States. Konteks sajian: Main course. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Ground meat, bread.[WP-45728]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Ground meat, bread.

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

A hamburger, often known as a burger, consists of fillings—usually a patty of panfried or grilled ground meat, typically beef—placed inside a sliced bun, sesame seed bun, or bread roll. These patties are often served with lettuce, tomato, onion, pickles, bacon, or chilis, together in the bun or roll. The filling of the burger can be topped with condiments such as ketchup, mustard, mayonnaise, relish, or a "special sauce", often a variation of Thousand Island dressing. A burger with the patty topped with cheese is called a cheeseburger. Under some definitions, a hamburger is considered a sandwich. Hamburgers are commonly prepared at home and typically associated with fast-food restaurants but are also sold at other restaurants, including high-end establishments. There are many international and regional variations of hamburgers.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

WP-45728 · Kontributor Wikipedia
Hamburger — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378963411, 2026-10-07T03:18:26Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
WPI-20777 · Kontributor Wikipedia
Hamburger — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29829540, 2026-09-17T16:27:25Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.