Hanabiramochi
Hanabiramochi (葩餅) adalah kudapan manis khas Jepang (wagashi) yang biasanya dimakan saat awal tahun.
Ringkasan merujuk ke Hanabiramochi — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004638594- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jepang
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Japan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Hanabiramochi (葩餅) adalah kudapan manis khas Jepang (wagashi) yang biasanya dimakan saat awal tahun. Makanan ini juga biasa disajikan pada upacara teh pertama pada tahun baru (hatsugama). Hanabiramochi terdiri dari dua jenis kue beras, yakni kue beras putih berbentuk tipis, pipih, dan bundar serta hishi mochi merah yang terletak di bagian tengah hidangan penutup Jepang bernama gyuhi. Pada bagian atas hishi mochi, hanabiramochi dilipat menjadi dua, berisikan pasta kacang putih, sedikit saus miso putih dan parutan akar ketela jepang (goto) yang direbus dalam kecap manis. Hanabiramochi terdiri dari dua jenis kue beras, yakni kue beras putih tipis, pipih, dan bundar dan hishi-mochi merah di bagian tengah Gyuhi. Di atas hishimochi, kue ini dilipat menjadi dua, berisi pasta kacang putih, sedikit saus miso putih, dan parutan akar burdock yang direbus dalam kecap manis.[WPI-4638594]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Japan. Kategori menurut sumber: Wagashi. Komponen yang dicatat: Mochi, miso, Gyūhi, akar ketela Jepang.[WPI-4638594]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Mochi, miso, Gyūhi, akar ketela Jepang.
- Miso komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-4638594]
- Gyūhi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-4638594]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Hanabiramochi (葩餅) adalah kudapan manis khas Jepang (wagashi) yang biasanya dimakan saat awal tahun. Makanan ini juga biasa disajikan pada upacara teh pertama pada tahun baru (hatsugama). Hanabiramochi terdiri dari dua jenis kue beras, yakni kue beras putih berbentuk tipis, pipih, dan bundar serta hishi mochi merah yang terletak di bagian tengah hidangan penutup Jepang bernama gyuhi. Pada bagian atas hishi mochi, hanabiramochi dilipat menjadi dua, berisikan pasta kacang putih, sedikit saus miso putih dan parutan akar ketela jepang (goto) yang direbus dalam kecap manis. Hanabiramochi terdiri dari dua jenis kue beras, yakni kue beras putih tipis, pipih, dan bundar dan hishi-mochi merah di bagian tengah Gyuhi. Di atas hishimochi, kue ini dilipat menjadi dua, berisi pasta kacang putih, sedikit saus miso putih, dan parutan akar burdock yang direbus dalam kecap manis.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4638594 · Kontributor Wikipedia
Hanabiramochi — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Jenis; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28547392, 2025-11-19T08:30:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.