Haydari
Haydari adalah jenis hidangan yogurt yang mirip dengan cacık tebal, yang dibuat dari ramuan dan rempah-rempah tertentu, dikombinasikan dengan bawang putih dan yogurt.
Ringkasan merujuk ke Haydari — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:141576833- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Haydari adalah jenis hidangan yogurt yang mirip dengan cacık tebal, yang dibuat dari ramuan dan rempah-rempah tertentu, dikombinasikan dengan bawang putih dan yogurt. Ini berbeda dengan cacık karena resepnya tidak mengandung timun dan membutuhkan yogurt atau labne yang terseret. Hal ini disajikan murni sebagai meze, menjadi lebih tajam selera - karena lebih asin, lebih asam dan memiliki konsistensi lebih tebal - daripada cacık.[WP-41576833]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Meze. Komponen yang dicatat: Yogurt.[WP-41576833]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Yogurt.
- Yoghurt komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-41576833]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Haydari is a type of yogurt dish similar to a thick cacık, made from certain herbs and spices, combined with garlic and yogurt. It differs from cacık in that the recipe contains no cucumber and calls for strained yogurt or labne. It is served purely as a meze, being more pungently appetizing - by virtue of being saltier, more acidic and of a thicker consistency - than cacık.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-41576833 · Kontributor Wikipedia
Haydari — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1280690325, 2025-03-15T22:26:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.