Herman cake
Kue Herman (sering disebut Herman) adalah 'kuih persahabatan'.
Ringkasan merujuk ke Herman cake — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:134269335- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue Herman (sering disebut Herman) adalah 'kuih persahabatan'. Sama seperti roti persahabatan Amish, starter ini diteruskan dari orang ke orang (seperti surat rantai) dan terus tumbuh karena mengandung ragi dan bakteri asam laktat. Satu starter, secara teori, bisa bertahan sampai tidak terhingga. Bahan lain untuk campuran adalah susu, gula, tepung dan air hangat. Mereka menjadi populer pada tahun 1970-an. Herman starter tidak perlu di kulkas, dan duduk di meja selama sepuluh hari. Starter 'bernapas' ketika ditutup dengan cerpen teh dan ditinggalkan di atas meja kerja dan tergerak sesekali. Hal ini terjadi karena ragi dalam starter Herman, membuat campuran sering berbubble. Adonan juga sangat bau bir karena ragi. Herman starter diberikan dalam wadah dengan seperangkat instruksi untuk membimbing selama sepuluh hari berikutnya dengan campuran.[WP-34269335]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Cake. Komponen yang dicatat: Yeast, sugar, flour, milk.[WP-34269335]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Yeast, sugar, flour, milk.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-34269335]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Herman cake (often called Herman) is a 'friendship cake'. Similar to the Amish friendship bread, the starter is passed from person to person (like a chain letter) and continues to grow as it contains yeast and lactic acid bacteria. One starter can, in theory, last indefinitely. The other ingredients for the mixture are milk, sugar, flour and warm water. They became popular in the 1970s. The Herman starter does not have to be refrigerated, and sits on a countertop for ten days. The starter 'breathes' when covered loosely with a tea-towel and left out on the worktop and stirred occasionally. This occurs because of the yeast in the Herman starter, making the mixture frequently bubble. The dough also smells strongly of beer because of the yeast. The Herman starter is given in a jar with a set of instructions to guide through the next ten days with the mixture.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-34269335 · Kontributor Wikipedia
Herman cake — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1325968114, 2025-12-06T07:18:44Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.