Jeonggwa
Jeonggwa adalah hangwa yang pedas dan mengunyah (konfection tradisional Korea) dengan warna-warna yang cerah dan penampilan yang tembus.
Ringkasan merujuk ke Jeonggwa — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:118617165- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Korea. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Jeonggwa adalah hangwa yang pedas dan mengunyah (konfection tradisional Korea) dengan warna-warna yang cerah dan penampilan yang tembus. Bisa dibuat dengan memasak buah, akar, atau biji yang dipotong dalam madu, mullyeot (sirop beras), atau air gula, kemudian mengeringkan potongan-potongan, dan pilihannya membentuk bunga atau bentuk dekoratif lainnya. Buah, akar, atau biji yang dikukus mungkin memiliki tekstur yang sama dengan jam, marmelade, atau jelly.[WP-18617165]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Korea. Kategori menurut sumber: Hangwa. Komponen yang dicatat: Edible fruits, roots, or seeds; honey, mullyeot, or sugar.[WP-18617165]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Edible fruits, roots, or seeds; honey, mullyeot, or sugar.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-18617165]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Jeonggwa is a crispy, chewy hangwa (traditional Korean confection) with vivid colors and a translucent look. It can be made by boiling sliced fruits, roots, or seeds in honey, mullyeot (rice syrup), or sugar water, then drying the slices, and optionally shaping them into flowers or other decorative forms. The candied fruits, roots, or seeds may have the similar texture to jam, marmalade, or jelly.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-18617165 · Kontributor Wikipedia
Jeonggwa — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1295224113, 2025-06-12T13:03:38Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.