Kue batik
Kue batik (Bahasa Melayu: Kek batik) adalah sebuah jenis hidangan penutup kue Malaysia yang tidak dikukus.
Ringkasan merujuk ke Kue batik — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Batik cake, Kek batik, Marie fudge cake
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:150509620- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Malaysia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Malaysia; Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue batik (Bahasa Melayu: Kek batik) adalah sebuah jenis hidangan penutup kue Malaysia yang tidak dikukus. Kue tersebut dibuat dengan mencampur remahan biskuit Marie yang dipadu dengan saus coklat atau custard yang terbuat dari telur, mentega/margarin, susu kental manis, Milo dan bubuk coklat. Kue tersebut disajikan saat perayaan khusus seperti Idul Fitri dan Natal. Di Malaysia biskuit Marie populer karena telah diperkenalkan di sana oleh Inggris sejak zaman kolonial. Integrasi yang berlaku antara pihak kolonial dan penduduk lokal melahirkan kuliner baru seperti Kue Batik, atau di Malaysia disebut sebagai Kek Batik.[WPI-2669258]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Malaysia. Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Komponen yang dicatat: Broken Marie biscuit, Milo powder, cocoa powder, egg, butter/margarine and condensed milk.[WP-50509620]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Broken Marie biscuit, Milo powder, cocoa powder, egg, butter/margarine and condensed milk.
- Margarin komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-50509620]
- Susu kental manis komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-50509620]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kek batik is a type of Malaysian no-bake fridge cake dessert inspired by the Scottish tiffin, brought in the country during the British Malaya and Borneo period, and adapted with Malaysian ingredients. This cake is made by mixing broken Marie biscuits combined with a chocolate sauce or runny custard made with egg, butter/margarine, condensed milk, Milo and cocoa powder. The cake is served during special occasions like the Eid al-Fitr, Christmas and other festivities.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-50509620 · Kontributor Wikipedia
Batik cake — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1360106676, 2026-06-19T07:53:41Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2669258 · Kontributor Wikipedia
Kue batik — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29846384, 2026-09-17T20:55:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.