Kue bulan kulit salju
Kue bulan kulit salju adalah sebuah varian kue bulan yang tidak dipanggang yang biasa ditemukan di Hong Kong.
Ringkasan merujuk ke Kue bulan kulit salju — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Snow skin mooncake, Snowy mooncake, ice skin mooncake, crystal mooncake
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:137160414- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Hong Kong. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue bulan kulit salju adalah sebuah varian kue bulan yang tidak dipanggang yang biasa ditemukan di Hong Kong. Pembuatannya bisa dibilang lebih sederhana dibandingkan kue bulan tradisional. Kue bulan kulit salju dibuat dari tepung beras yang sudah matang. Kue bulan kulit salju umum disajikan dengan beragam warna pastel seperti merah, biru, atau hijau. Kue bulan kulit salju memiliki tekstur lembut dan agak kenyal yang mirip dengan permen.[WPI-4409480]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Hong Kong. Penyajian: Cold. Komponen yang dicatat: glutinous rice, flour, sugar, milk, vegetable oil, mung bean.[WP-37160414]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): glutinous rice, flour, sugar, milk, vegetable oil, mung bean.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-37160414]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Snow skin mooncake, snowy mooncake, ice skin mooncake or crystal mooncake is a Chinese confection eaten during the Mid-Autumn Festival. It is a cold mooncake with glutinous rice skin, originating from Hong Kong. Snow skin mooncakes are also found in Macau, Mainland China, Taiwan, Singapore, Malaysia and Indonesia. Although snow skin mooncakes are usually made and sold by bakeries, these mooncakes are not baked in ovens like traditional cakes. Unlike traditional mooncakes which are served at room temperature, snow skin mooncakes are typically eaten cold.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-37160414 · Kontributor Wikipedia
Snow skin mooncake — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377807611, 2026-10-01T05:42:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4409480 · Kontributor Wikipedia
Kue bulan kulit salju — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29347436, 2026-06-15T04:54:55Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.