Macedonia (makanan)
Makedonia adalah istilah kuliner Prancis yang mengacu pada salad yang terdiri dari potongan-potongan kecil buah atau sayuran.
Ringkasan merujuk ke Macedonia (food) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Macedonia (food)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101563752- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: France. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Makedonia adalah istilah kuliner Prancis yang mengacu pada salad yang terdiri dari potongan-potongan kecil buah atau sayuran. Fruit Macedonia adalah salad buah segar dan merupakan pencuci mulut umum di Yunani, Rumania, Spanyol, Prancis, Italia dan Amerika Selatan. Sayuran Macedonia atau Macédoine de légumes saat ini biasanya salad dingin atau hors d'oeuvre dari sayur-sayuran diiris, di Prancis sering termasuk kacang merah. Makédoine de légumes juga merupakan hidangan sayuran panas yang terdiri dari sayuran yang sama yang disajikan dengan mentega. Makédoine yang disiapkan, campuran sayur-sayuran dan kacang-kacangan, sering dijual kaleng atau dibekukan. Kadang-kadang dicampur dengan mayonnaise dikombinasikan dengan stok aspik, membuatnya mirip dengan salad Rusia.[WP-1563752]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Salad. Komponen yang dicatat: Fruits or vegetables. Tempat yang disebut dalam klaim asal: France.[WP-1563752]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Fruits or vegetables.
- Sayuran dalam sajian komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1563752]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Macedonia is a French culinary term referring to a salad composed of small pieces of fruit or vegetables. Fruit Macedonia is a fresh fruit salad and is a common dessert in Greece, Romania, Spain, France, Italy and South America. Vegetable Macedonia or Macédoine de légumes nowadays is usually a cold salad or hors d'oeuvre of diced vegetables, in France often including red beans. Macédoine de légumes is also a hot vegetable dish consisting of the same vegetables served with butter. Prepared macédoine, a mixture of diced vegetables and often peas, is often sold canned or frozen. It is sometimes mixed with mayonnaise combined with aspic stock, making it similar to Russian salad.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1563752 · Kontributor Wikipedia
Macedonia (food) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1304203929, 2025-08-04T16:31:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.