Madu hitam
"Bayi Hitam" secara harfiah adalah sirup gula Jepang.
Ringkasan merujuk ke Kuromitsu — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Kuromitsu, 黒蜜
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:127572518- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Japan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
"Bayi Hitam" secara harfiah adalah sirup gula Jepang. Ini mirip dengan melas, tetapi lebih tipis dan lebih lembut. Biasanya dibuat dari kokutō (gula muscovado) yang belum dirapinam, dan merupakan bahan utama dalam banyak permen Jepang. Ini adalah salah satu bahan yang digunakan dalam membuat wagashi, dan dimakan dengan kuzumochi, buah, es krim, dan permen lainnya.[WP-27572518]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Sugar syrup. Negara menurut sumber: Japan. Komponen yang dicatat: Kokutō.[WP-27572518]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Kokutō.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
literally "black honey" is a Japanese sugar syrup. It is similar to molasses, but thinner and milder. It is typically made from unrefined kokutō (muscovado sugar), and is a central ingredient in many Japanese sweets. It is one of the ingredients used in making wagashi, and is eaten with kuzumochi, fruit, ice cream, and other confectionery.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-27572518 · Kontributor Wikipedia
Kuromitsu — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377190683, 2026-09-28T06:18:36Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.