Mas ismoru
Masismoru, juga dikenal sebagai smoore daging sapi, atau Sri Lankan beef curry atau Ceylon beef currie, adalah curry daging sapi tebal tradisional yang dimasak dalam saus kelapa pedas.
Ringkasan merujuk ke Mas ismoru — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Sri Lankan beef curry, Ceylon beef curry, beef smoore
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:181508372- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Sri Lanka
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Sri Lanka. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Masismoru, juga dikenal sebagai smoore daging sapi, atau Sri Lankan beef curry atau Ceylon beef currie, adalah curry daging sapi tebal tradisional yang dimasak dalam saus kelapa pedas. Hidangan ini awalnya populer di kalangan kelas yang lebih kaya di Ceylon Inggris. Hidangan saat disajikan dipotong menjadi potongan, seperti daging panggang, dan disertai dengan saus kelapa, beras, roti atau sambal bawang goreng.[WP-81508372]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Sri Lanka. Konteks sajian: main. Kategori menurut sumber: Curry. Penyajian: hot. Komponen yang dicatat: Beef, coconut milk, fenugreek, curry leaves, chili, onion, turmeric, garlic, ginger, lemon or tamarind juice.[WP-81508372]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Beef, coconut milk, fenugreek, curry leaves, chili, onion, turmeric, garlic, ginger, lemon or tamarind juice.
- Daging sapi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-81508372]
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-81508372]
- Cabai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-81508372]
- Kunyit komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-81508372]
- Jahe komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-81508372]
- Asam jawa komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-81508372]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mas ismoru , also known as beef smoore, or Sri Lankan beef curry or Ceylon beef curry, is a traditional thick beef curry cooked in spicy coconut sauce. The dish was originally popular with the more affluent classes in British Ceylon. The dish when served is cut into slices, like roast beef, and accompanied with thickened coconut gravy, rice, roti or fried onion sambal.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-81508372 · Kontributor Wikipedia
Mas ismoru — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1328335135, 2025-12-19T06:24:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.