Matzoquiles
Matzoquiles adalah hidangan gabungan Yahudi Meksiko yang agak mirip dengan hidangan Yahudi Ashkenazi matzah brei, hidangan Meksiko chilaquiles, dan hidangan Yahudi Yamanito fatoot samneh.
Ringkasan merujuk ke Matzoquiles — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Matzahquiles
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:166994844- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Matzoquiles adalah hidangan gabungan Yahudi Meksiko yang agak mirip dengan hidangan Yahudi Ashkenazi matzah brei, hidangan Meksiko chilaquiles, dan hidangan Yahudi Yamanito fatoot samneh. Hal ini populer selama Paskah. Biasanya, lembaran matzo dipecah menjadi potongan besar dan goreng ringan. Kadang-kadang potongan matzo dipecah dan diminum dalam telur yang dipukuli, yang kemudian digulung bersama mirip dengan matzah brei. Salsa merah atau hijau ditumpahkan di atas potongan matzo yang crisp. Campuran dimasak sampai potongan matzo mulai menjadi lembut. Matzoquiles biasanya dihiasi dengan krim asam, keju, bawang teriris, alpukat, dan potongan radis. Matzoquiles sering disajikan dengan guacamole, atau kacang goreng, dan di atasnya dengan telur yang digoreng atau digoreng.[WP-66994844]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Konteks sajian: Breakfast or dinner. Komponen yang dicatat: Matzah, eggs, salsa verde (tomatillos), salsa roja, sour cream, cheese, radish slices, avocado, diced onion.[WP-66994844]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Matzah, eggs, salsa verde (tomatillos), salsa roja, sour cream, cheese, radish slices, avocado, diced onion.
- Matzo komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-66994844]
- Telur komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-66994844]
- Salsa verde komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-66994844]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Matzoquiles is a Mexican–Jewish fusion dish somewhat similar to the Ashkenazi Jewish dish matzah brei, the Mexican dish chilaquiles, and the Yemenite Jewish dish fatoot samneh. It is popular during Passover. Typically, sheets of matzo are broken into large pieces and lightly fried. Sometimes pieces of matzo are broken and soaked in beaten eggs, which are then scrambled together similar to a matzah brei. Red or green salsa is poured over the crisp matzo pieces. The mixture is simmered until the matzo pieces begin to soften. Matzoquiles are commonly garnished with sour cream, cheese, sliced onion, avocado, and radish slices. Matzoquiles are often served with guacamole, or refried beans, and topped with eggs scrambled or fried.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-66994844 · Kontributor Wikipedia
Matzoquiles — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375665541, 2026-09-19T05:53:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.