Mee tauhu
Mee tauhu adalah hidangan mie yang biasanya dikaitkan dengan Tawau, sebuah kota besar yang terletak di bagian tenggara Sabah, Malaysia.
Ringkasan merujuk ke Mee tauhu — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:177926294- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Tawau, Malaysia; Wilayah menurut sumber: Sabah; Tradisi terkait: Sabahan cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mee tauhu adalah hidangan mie yang biasanya dikaitkan dengan Tawau, sebuah kota besar yang terletak di bagian tenggara Sabah, Malaysia. Hidangan ini ditandai dengan saus taucu dan termasuk berbagai jenis tofu, yang berkontribusi pada profil rasa sedikit gurih dan umami. Mie ini banyak dinikmati di seluruh Sabah, terutama di wilayah pesisir timur seperti Tawau, Sandakan, Kunak, Semporna, dan Lahad Datu. Menerima popularitas sejak tahun 2000-an, terutama disajikan sebagai hidangan sarapan; juga dapat ditemukan di menu makan siang dan makan malam, meskipun kurang sering. Hidangan ini mencerminkan keragaman budaya wilayah ini, menggabungkan pengaruh dari masakan Cina Malaysia lokal serta tradisi kuliner lokal. Daya tarik mee tauhu terletak pada kesederhanaan dan keserbagunaannya.[WP-77926294]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Tawau, Malaysia. Wilayah menurut sumber: Sabah. Tradisi terkait: Sabahan cuisine. Kategori menurut sumber: Noodle dish. Konteks sajian: Main course. Komponen yang dicatat: Egg noodles, taucu gravy, tofu, sambal.[WP-77926294]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Egg noodles, taucu gravy, tofu, sambal.
- Tahu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-77926294]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mee tauhu is a noodle dish commonly associated with Tawau, a major town located in the southeastern part of Sabah, Malaysia. The dish is characterised by its taucu gravy and the inclusion of various types of tofu, contributing to its slightly savoury and umami flavour profile. The noodle is widely enjoyed throughout Sabah, particularly in the eastern coastal regions such as Tawau, Sandakan, Kunak, Semporna, and Lahad Datu. Gaining popularity since the 2000s, it is primarily served as a breakfast dish; it can also be found on lunch and dinner menus, although less frequently. The dish reflects the cultural diversity of the region, incorporating influences from local Malaysian Chinese cuisine as well as local culinary traditions. The appeal of mee tauhu lies in its simplicity and the versatility of its ingredients.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-77926294 · Kontributor Wikipedia
Mee tauhu — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1361413556, 2026-06-27T20:04:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.