Miel de Sologne
Madu Sologne adalah makanan khas Prancis dari wilayah alami Sologne yang terletak di departemen Cher, Loir-et-Cher dan Loiret di wilayah Sentral-Val de Loire.
Ringkasan merujuk ke Miel de Sologne — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020007540007- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Sologne (France). Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Madu Sologne adalah makanan khas Prancis dari wilayah alami Sologne yang terletak di departemen Cher, Loir-et-Cher dan Loiret di wilayah Sentral-Val de Loire. Madu biasanya berasal dari flora liar di daerah tersebut, terutama produksi dari benih Erica dan madu hutan yang diproduksi terutama dari bunga kastanye dan madu. Madu yang dihasilkan di musim dingin berasal dari nectar bunga pohon kelapa, pohon beringin, pohon prunelli atau pohon akasia; yang diproduksi di musim semi, yang paling khas dan lebih kuat dalam rasa, berasal dari neektar bunga kastan, duri, bunga germ, dan bunga jamur serta madu kayu. Bisa ditemukan madu yang spesifik dari salah satu dari dua musim, atau, sebaliknya, madu yang dihasilkan dari campuran hasil dari kedua musim.[WPF-7540007]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Sologne (France). Penyajian: froid ou chaud. Komponen yang dicatat: nectar, miellat.[WPF-7540007]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): nectar, miellat.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le miel de Sologne est une spécialité culinaire française de la région naturelle de Sologne située dans les départements du Cher, de Loir-et-Cher et du Loiret en région Centre-Val de Loire. Le miel est généralement issue de la flore sauvage de la région, notamment la production issue de la bruyère du genre Erica et le miel de forêt produit principalement à partir de fleurs de châtaigniers et de miellat. Le miel produit en hiver est issu du nectar des fleurs d'aubépines, de bourdaines, de prunelliers ou d'acacias ; celui produit au printemps, le plus caractéristique de la Sologne et plus fort en goût, est issu du nectar de fleurs de châtaigniers, de ronces, de germandrées et de bruyères ainsi que du miellat de chênes. Il est possible de trouver des miels spécifiques de l'une des deux saisons, ou, à l'inverse, un miel produit d'un mélange de la récolte des deux saisons.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-7540007 · Kontributor Wikipedia
Miel de Sologne — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 219423748, 2024-10-13T15:34:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.