Mouna
Mouna atau Mona, juga dikenal sebagai Lamona atau Khobz soltani adalah brioche beraroma jeruk Aljazair yang berasal dari kota Oran.
Ringkasan merujuk ke Mouna — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:141908540- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Aljazair
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Algeria; Wilayah menurut sumber: Algeria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mouna atau Mona, juga dikenal sebagai Lamona atau Khobz soltani adalah brioche beraroma jeruk Aljazair yang berasal dari kota Oran. Ini memiliki rasa manis yang diperkaya dengan minyak dan telur dan sering mengandung anis, sesam, jeruk atau jeruk lainnya. The Pieds noirs, yang memperkenalkannya ke Prancis pada tahun 1960-an, cenderung memakannya pada Paskah.[WP-41908540]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Algeria. Wilayah menurut sumber: Algeria. Kategori menurut sumber: Viennoiserie. Komponen yang dicatat: Eggs, fine white flour, water, yeast, sugar, anise, orange zest or juice, lemon zest of juice, sesame seeds, confectioner's sugar and salt.[WP-41908540]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Eggs, fine white flour, water, yeast, sugar, anise, orange zest or juice, lemon zest of juice, sesame seeds, confectioner's sugar and salt.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-41908540]
- Lemon komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-41908540]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mouna or Mona, also known as Lamona or Khobz soltani is an Algerian orange scented brioche that is indigenous to the city of Oran. It has a sweet taste enriched with oil and eggs and often contains anise, sesame, orange or other citrus. The Pieds noirs, who introduced it into France in the 1960s, tend to eat it at Easter.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-41908540 · Kontributor Wikipedia
Mouna — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377112696, 2026-09-27T23:28:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.