Nicuatole
Nicuatole adalah penutup gelatin pra-Kolombia yang dibuat dari jagung dan gula, tradisional di Oaxaca, Meksiko.
Ringkasan merujuk ke Nicuatole — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:108706333- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Meksiko
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Mexico; Wilayah menurut sumber: Oaxaca. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nicuatole adalah penutup gelatin pra-Kolombia yang dibuat dari jagung dan gula, tradisional di Oaxaca, Meksiko. Bisa disesuaikan dengan rasa dengan kelapa, nanas, susu, mangga dan buah-buahan musiman lainnya. Bisa dijual di pasar Valles Centrales, biasanya dipotong persegi pada daun pisang atau apel custard atau dalam lapisan kecil. Nikutol biasanya dibuat dengan vanila, almond, nanas, cokelat, persik, tejate, kelapa atau pir beraroma menjijikkan, dan kadang-kadang air dicampur atau digantikan dengan susu. Nicuatole terkait dengan kotamadya San Agustín Yatareni, dengan Doña Juana Agustín Martínez menjadi orang pertama yang dikenal untuk memproduksi, pada abad kesembilan belas. Namun, resep ini mungkin berasal dari pra-Hispanic. Sejak 2011, sebuah pameran Nicuatole telah diadakan di kota ini. Di Jalapa de Díaz, nikatole jagung, susu dan gula, tanpa kayu manis, disiapkan. Nicuatole biasanya dimakan sebagai cemilan di festival seperti Guelaguetza.[WP-8706333]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Mexico. Wilayah menurut sumber: Oaxaca. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Ground maize, sugar.[WP-8706333]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Ground maize, sugar.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-8706333]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Nicuatole is a pre-Columbian gelatinous dessert made from ground maize and sugar, traditional in Oaxaca, Mexico. It may be flavored with coconut, pineapple, milk, mango and other seasonal fruits. It can be found for sale in the markets of Valles Centrales, typically cut in squares on banana or custard apple leaves or in small layers. Nicuatole is commonly made with vanilla, almond, pineapple, chocolate, peach, tejate, shredded coconut or fragrant prickly pear, and sometimes the water is mixed or substituted with milk. Nicuatole is linked to the municipality of San Agustín Yatareni, with Doña Juana Agustín Martínez being the first person known to produce it, in the nineteenth century. The recipe, however, presumably has pre-Hispanic origins. Since 2011, a Nicuatole Fair has been held in this municipality. In Jalapa de Díaz, a nicuatole of corn, milk and sugar, without cinnamon, is prepared. Nicuatole is commonly eaten as a snack in festivals like the Guelaguetza.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-8706333 · Kontributor Wikipedia
Nicuatole — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1344021825, 2026-03-17T20:34:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.