Num pang
Dalam hidangan Kamboja, num pang (នំបុ័ង; dari pain – "roti") adalah baget pendek dengan kulit tipis dan renyah serta tekstur lembut dan lapang.
Ringkasan merujuk ke Num pang — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: nom pang, nompang, nombang, Cambodian sandwich
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:174529727- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Kamboja
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Cambodia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Dalam hidangan Kamboja, num pang (នំបុ័ង; dari pain – "roti") adalah baget pendek dengan kulit tipis dan renyah serta tekstur lembut dan lapang. Roti ini sering dibelah memanjang dan diisi dengan bahan-bahan gurih seperti roti lapis kapal selam dan disajikan sebagai makanan, disebut sebagai num pang sach (នំបុ័ងសាច់; "roti dengan daging"). Hidangan ini mirip dengan khao jee pâté asal Laos dan bánh mì asal Vietnam.[WPI-4433696]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Cambodia. Kategori menurut sumber: Sandwich. Komponen yang dicatat: Baguette, mayonnaise, meat, vegetables, herbs.[WP-74529727]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Baguette, mayonnaise, meat, vegetables, herbs.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
In Cambodian cuisine, num pang ( ; from – "bread") is a short baguette with thin, crisp crust and soft, airy texture. It is often split lengthwise and filled with savory ingredients like a submarine sandwich and served as a meal, called num pang sach (នំបុ័ងសាច់ ; ). It is similar to Laos's khao jee pâté and Vietnam's bánh mì.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-74529727 · Kontributor Wikipedia
Num pang — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1302362307, 2025-07-24T23:28:56Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4433696 · Kontributor Wikipedia
Num pang — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27166124, 2025-04-20T02:06:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.