Nunt
Nunt, atau noent, adalah permen berasal dari masakan Yahudi Ashkenazi yang merata menyerupai nougat atau rapuh.
Ringkasan merujuk ke Nunt — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101510547- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nunt, atau noent, adalah permen berasal dari masakan Yahudi Ashkenazi yang merata menyerupai nougat atau rapuh. Permen ini sebagian besar disajikan pada perayaan Purim Yahudi, di mana permen buatan sendiri biasanya diberikan kepada tetangga dan teman. Nunt biasanya dibuat dari madu hutan gelap, yang dimasak bersama dengan gula dan kemudian dicampur dengan kacang yang dipotong kasar. Hasilnya ditempatkan di papan halus, basah atau piring marmer berminyak, dibiarkan dingin, dan kemudian dipotong menjadi potongan kecil berbentuk rhombi. Varian nunt juga dapat mencakup biji poppy (mohn pletzlach atau mohnlach), atau madu yang diperkaya dengan jahe (ingberlach), atau biji sesam atau pasta sesam.[WP-1510547]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Candy. Komponen yang dicatat: Dark forest honey, sugar, walnuts. Catatan variasi: Poppy seeds, ginger, sesame.[WP-1510547]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Dark forest honey, sugar, walnuts.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1510547]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Poppy seeds, ginger, sesame.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Nunt, or noent, is a candy originating from Ashkenazi Jewish cuisine which vaguely resembles nougat or brittle. The candy is predominantly served at the Jewish celebration of Purim, where self-made sweets are customarily given to neighbours and friends. Nunt is traditionally made from dark forest honey, which is cooked along with sugar and then mixed with coarsely cut walnuts. The result is placed on a smooth, wet board or an oiled marble plate, left to cool, and then cut into small rhombic-shaped pieces. Variants of nunt may also include poppy seeds (mohn pletzlach or mohnlach), or honey enriched with ginger (ingberlach), or sesame seeds or sesame paste.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1510547 · Kontributor Wikipedia
Nunt — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1355253459, 2026-05-20T20:19:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.