Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Portugal

Ovos moles

Ovos Moles de Aveiro (secara harfiah berarti "telur lembut dari Aveiro") adalah manisan khas Aveiro, Portugal, yang terbuat dari kuning telur dan gula.

Ringkasan merujuk ke Ovos moles — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Ovos moles
Gambar Ovos moles dari Wikimedia Commons. escolaglobal® · CC BY 2.0

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:100069369
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Portugal
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Portugal; Wilayah menurut sumber: Aveiro. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
2 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Ovos Moles de Aveiro (secara harfiah berarti "telur lembut dari Aveiro") adalah manisan khas Aveiro, Portugal, yang terbuat dari kuning telur dan gula. Makanan ini pertama kali diciptakan oleh para biarawati dari Biara Jesus de Aveiro (kini Museum Aveiro). Semenjak tahun 2006, produk ini telah mendapat sertifikasi Protected Geographical Indication dari Uni Eropa.[WPI-2445610]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Portugal. Wilayah menurut sumber: Aveiro. Komponen yang dicatat: Egg yolks, sugar.[WP-69369]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Egg yolks, sugar.

  • Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-69369]

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

Ovos moles de Aveiro (literally, "soft eggs from Aveiro")—sometimes written as ovos-moles de Aveiro—are a local pastry delicacy from Aveiro District, Portugal, made of egg yolks and sugar, and sometimes chocolate. This mixture is then put inside a small spheroidal wafer capsule, shaped into nautical shapes such as shells. In 2008, it was designated a product with Protected Geographical Indication by the European Union.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

  1. WP-69369 · Kontributor Wikipedia

    Ovos moles — Wikipedia bahasa Inggris

    Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

    Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

    Revisi 1305893318, 2025-08-14T18:15:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.

  2. WPI-2445610 · Kontributor Wikipedia

    Ovos moles — Wikipedia bahasa Indonesia

    Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

    Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

    Revisi 15308718, 2019-07-02T13:14:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.