Pachi pulusu
Pachi pulusu (Telugu: పచ్చి పులుసు) adalah versi yang tidak dipanaskan dari sup tamarind panas chāru(చారు).
Ringkasan merujuk ke Pachi pulusu — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:131291633- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Andhra Pradesh, Telangana. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pachi pulusu (Telugu: పచ్చి పులుసు) adalah versi yang tidak dipanaskan dari sup tamarind panas chāru(చారు). Ini terutama hidangan musim panas di Andhra Pradesh dan Telangana. Tidak seperti pulusu biasa, jenis ini jauh lebih pedas, berlumpur dan ringan. Biasanya hidangan ini disiapkan dengan tamarind dengan bawang, cabe, dan jaggery. Bumbu khas lainnya dapat ditambahkan, seperti coriander, daun kari, atau bawang putih. Pada musim panas, ketika mangga banyak, tamarind digantikan dengan mangga mentah yang diiris.[WP-31291633]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Andhra Pradesh, Telangana. Komponen yang dicatat: Tamarind, onions, chillies, jaggery.[WP-31291633]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Tamarind, onions, chillies, jaggery.
- Asam jawa komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-31291633]
- Cabai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-31291633]
- Sarkara komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-31291633]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pachi pulusu (Telugu: పచ్చి పులుసు) is an unheated version of the hot tamarind soup chāru(చారు). It is mainly a summer dish in Andhra Pradesh and Telangana. Unlike regular pulusu, this kind is much more spicy, watery and light. Typically this dish is prepared with tamarind with onions, chillies, and jaggery. Other typical seasonings may be added, such as coriander, curry leaf, or garlic. In the summer when mangoes are abundant, tamarind is replaced by stewed raw mango.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-31291633 · Kontributor Wikipedia
Pachi pulusu — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1354863925, 2026-05-18T17:27:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.