Pepernoot
A pepernoot (plural: pepernoten; secara harfiah, "pepper nuts") adalah permen seperti cookie Belanda, yang secara tradisional dikaitkan dengan liburan Sinterklaas awal Desember di Belanda dan Belgia.
Ringkasan merujuk ke Pepernoot — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:106431476- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Netherlands. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
A pepernoot (plural: pepernoten; secara harfiah, "pepper nuts") adalah permen seperti cookie Belanda, yang secara tradisional dikaitkan dengan liburan Sinterklaas awal Desember di Belanda dan Belgia. Bahan-bahan ini memiliki beberapa kesamaan dengan Pfeffernüsse Jerman. Mereka cokelat terang, berbentuk persegi, dan dibuat dari bahan yang sama dengan taai-taai: tepung rye, gula dan anise, dan kadang-kadang juga kayu manis, dan cengkeh. Mereka cukup mengunyah, meskipun mereka memperketat secara bertahap ketika terkena udara. Ada kebiasaan yang sangat berbeda terkait dengan pepernoten adalah melemparkannya dalam segelintir kamar sehingga anak-anak dapat mencarinya. Awalnya ini adalah simbol kesuburan kuno tidak berbeda dengan melemparkan beras di pernikahan seperti petani menanam benih. Pada zaman kuno, orang tua bayi baru lahir akan menempatkan satu atau dua wortel di bawah bantal bayi. Mereka percaya Sinterklaas kemudian akan datang dan memberkati anak dengan mencuci bayi dengan "pepernoten".[WP-6431476]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Netherlands. Konteks sajian: Treat. Komponen yang dicatat: Flour Sugar Aniseed Cinnamon Cloves.[WP-6431476]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour Sugar Aniseed Cinnamon Cloves.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-6431476]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A pepernoot (; plural: pepernoten ; literally, "pepper nuts") is a Dutch cookie-like confectionery, traditionally associated with the early December Sinterklaas holiday in the Netherlands and Belgium. The ingredients have some similarities with German Pfeffernüsse. They are light brown, square shaped, and made from the same ingredients as taai-taai: rye flour, sugar and anise, and sometimes also cinnamon, and clove. They are fairly chewy, though they harden gradually when exposed to the air. A particularly distinct custom associated with pepernoten is throwing them in handfuls through the room so children can look for them. Originally this is an ancient fertility symbol not unlike throwing rice at a marriage like a farmer sowing seeds. In ancient times, parents of newborns would place one or two carrots underneath the infant's pillow. They believed Sinterklaas would then come and bless the child by showering the infant with "pepernoten".
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-6431476 · Kontributor Wikipedia
Pepernoot — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1358690969, 2026-06-10T09:13:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.