Permen kapas
Permen kapas (cotton candy) adalah permen gula pintal yang menyerupai kapas.
Ringkasan merujuk ke Permen kapas — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Cotton candy, Candy floss (candyfloss), fairy floss
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100507776- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Permen kapas (cotton candy) adalah permen gula pintal yang menyerupai kapas. Biasanya mengandung sedikit perasa atau pewarna makanan. Permen kapas dibuat dengan cara memanaskan dan mencairkan gula, dan memutarnya secara sentrifugal melalui lubang kecil, menyebabkannya cepat dingin dan mengeras kembali menjadi untaian halus. Permen kapas sering dijual di pameran, sirkus, karnaval, dan festival, yang disajikan dalam kantong plastik, di atas gagang, atau di atas kerucut kertas. Permen kapas dibuat dan dijual di seluruh dunia, sebagai "permen benang" di Britania Raya, Irlandia, Mesir, India (juga dikenal sebagai "rambut nenek"), Selandia Baru, Sri Lanka, dan Afrika Selatan; sebagai "rambut perempuan" di Uni Emirat Arab, dan Arab Saudi; dan sebagai "benang peri" di Australia. Permen kapas serupa juga ada di Korea bernama kkul-tarae dan Persia bernama pashmak.[WPI-187723]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: United States. Kategori menurut sumber: Confectionery. Komponen yang dicatat: Sugar, food coloring.[WP-507776]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Sugar, food coloring.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-507776]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Cotton candy, also known as candy floss (candyfloss) and fairy floss, is a spun sugar confection that resembles cotton. It is made by heating and liquefying sugar, and spinning it centrifugally through minute holes, causing it to rapidly cool and re-solidify into fine strands. It usually contains small amounts of food flavoring and it naturally bears the color of the sugar it is made of, often altered with food coloring. It is often sold at fairs, circuses, carnivals, and festivals, served in a plastic bag, on a stick, or on a paper cone. It is made and sold globally, as candy floss in the United Kingdom, Ireland, India, New Zealand, and South Africa, and as fairy floss in Australia. Similar confections include the Chinese longxusu, the Korean kkul-tarae and the Iranian pashmak.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-507776 · Kontributor Wikipedia
Cotton candy — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377819872, 2026-10-01T08:26:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-187723 · Kontributor Wikipedia
Permen kapas — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27755007, 2025-08-29T05:21:56Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.