Permen tongkat
Gulai adalah gulai ber bentuk tongkat yang sering dikaitkan dengan Natal serta Hari Santo Nicholas.
Ringkasan merujuk ke Candy cane — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Candy cane, Peppermint stick
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100232111- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jerman
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Germany. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Gulai adalah gulai ber bentuk tongkat yang sering dikaitkan dengan Natal serta Hari Santo Nicholas. Tongkat biasanya putih dengan garis merah dan beraroma peppermint, tetapi tongkat juga datang dalam berbagai rasa dan warna lainnya. Seperti halnya bentuk permen lainnya, tongkat-tongkat yang paling awal dibuat dengan tangan. Pengembang permen Chicago, Bunte Brothers, mengajukan salah satu paten awal untuk mesin pembuatan kayu manis pada awal tahun 1920-an. Caneworking adalah metode yang awalnya digunakan untuk membuat desain yang kompleks dalam "kan" kaca panjang, dengan mana batang yang lebih kecil disumbangkan menjadi batang yang lebih besar dan kemudian gulung menjadi diameter kecil sambil mempertahankan desain. Contoh dari hal ini adalah murrine dan millefiori hiasan kaca.[WP-232111]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Germany. Kategori menurut sumber: Confectionery. Komponen yang dicatat: Sugar, flavoring (often peppermint).[WP-232111]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Sugar, flavoring (often peppermint).
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-232111]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A candy cane is a cane-shaped stick candy often associated with Christmastide as well as Saint Nicholas Day. The canes are typically white with red stripes and flavoured with peppermint, but the canes also come in a variety of other flavours and colours. As with other forms of stick candy, the earliest canes were manufactured by hand. Chicago confectioners, the Bunte Brothers, filed one of the earliest patents for candy cane making machines in the early 1920s. Caneworking is a method used originally to create complex designs in long "canes" of glass, by which smaller rods are subsumed into larger rods and subsequently rolled into minute diameters while preserving the design. Examples of this are murrine and millefiori glass ornaments.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-232111 · Kontributor Wikipedia
Candy cane — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Production; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376376051, 2026-09-23T20:22:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.