Poutine râpée
Poutine râpée adalah hidangan tradisional Acadian yang dalam bentuknya yang paling umum terdiri dari kentang dumpling matang dengan isi daging babi; biasanya disiapkan dengan campuran kentang yang digoreng dan lada.
Ringkasan merujuk ke Poutine râpée — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:114216151- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Kanada
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Canada; Wilayah menurut sumber: Acadia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Poutine râpée adalah hidangan tradisional Acadian yang dalam bentuknya yang paling umum terdiri dari kentang dumpling matang dengan isi daging babi; biasanya disiapkan dengan campuran kentang yang digoreng dan lada. Beberapa versi hidangan membutuhkan dumpling untuk dimasak sendiri selama beberapa jam. Karena waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan poutine râpée, umumnya dianggap sebagai makanan khusus, terutama populer selama liburan. Gula putih atau coklat, sirup maple atau konserve buah dapat disertai dengan hidangan.[WP-14216151]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Canada. Wilayah menurut sumber: Acadia. Komponen yang dicatat: Potatoes (grated and mashed), pork.[WP-14216151]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Potatoes (grated and mashed), pork.
- Kentang tumbuk komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-14216151]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Poutine râpée is a traditional Acadian dish that in its most common form consists of a boiled potato dumpling with a pork filling; it is usually prepared with a mixture of grated and mashed potato. Some versions of the dish call for the dumpling to be boiled on its own for several hours. Because of the time it takes to prepare poutine râpée, it is generally regarded as a special occasion meal, especially popular during the holidays. White or brown sugar, maple syrup or fruit preserves may accompany the dish.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-14216151 · Kontributor Wikipedia
Poutine râpée — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1348253136, 2026-04-11T16:10:44Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.