Poutine
Poutine adalah sebuah makanan yang terdiri dari kentang goreng dan serpihan keju, dan ditambah saus kental.
Ringkasan merujuk ke Poutine — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100074167- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Kanada
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Canada; Wilayah menurut sumber: Quebec. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Poutine adalah sebuah makanan yang terdiri dari kentang goreng dan serpihan keju, dan ditambah saus kental. Keju yang dipakai biasanya sangat segar sehingga keju tetap lembek, tetapi tidak lumer seluruhnya. Poutine diciptakan pertama kali pada tahun 1950-an di Provinsi Quebec, Kanada. Makanan ini merupakan salah satu makanan cepat saji Kanada yang terkenal, terutama pada orang Quebec dan Acadian.[WPI-325275]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Canada. Wilayah menurut sumber: Quebec. Konteks sajian: Main course or side dish. Komponen yang dicatat: French fries, gravy, cheese curds.[WP-74167]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): French fries, gravy, cheese curds.
- Kentang goreng komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-74167]
- Kuah pekat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-74167]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Poutine is a dish of French fries and cheese curds topped with a hot brown beef and chicken stock gravy. It emerged in the Centre-du-Québec region of Quebec in 1959, though its exact origins are uncertain, and there are several competing claims regarding its origin. For many years, it was used by some to mock Quebec society. Poutine later became celebrated as a symbol of Québécois culture and the province of Quebec. It has long been associated with Quebec cuisine, and its rise in prominence has led to its growing popularity throughout the rest of Canada. Annual poutine celebrations occur in Montreal, Quebec City, and Drummondville, as well as Toronto, Ottawa, New Hampshire, and Chicago. It has been called Canada's national dish, though some critics believe this labeling represents cultural appropriation of the Québécois or Quebec national identity.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-74167 · Kontributor Wikipedia
Poutine — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379979811, 2026-10-13T01:46:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-325275 · Kontributor Wikipedia
Poutine — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 18722762, 2021-07-21T07:42:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.