Puffcorn
Puffcorn atau puffcorn adalah makanan ringan jagung yang dipanaskan atau diekstrudasi yang dibuat dengan tepung jagung, yang dapat dipanggang atau digoreng.
Ringkasan merujuk ke Puffcorn — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:143818186- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Puffcorn atau puffcorn adalah makanan ringan jagung yang dipanaskan atau diekstrudasi yang dibuat dengan tepung jagung, yang dapat dipanggang atau digoreng. Puffcorn termasuk dalam produk kelompok cemilan yang dibuat dengan biji jagung, beras, gandum, atau sereal lainnya. Puffcorn sering disarapkan dengan keju, karamel, minyak, cabe, bawang, atau bubuk bawang putih, dan banyak rempah-rempah lainnya. Jenis puffcorn dapat bervariasi dalam panjang, kepadatan, kekerasan, springiness, gumminess, mengunyah, dan tingkat kemerahan dan kuning, terutama ketika menggunakan persentase yang berbeda dari tepung oat. Beberapa produk yang dijual sebagai puffcorn diberi penampilan popcorn, meskipun mereka tidak terbuat dari biji-bijian utuh seperti popcorn. Puffcorn biasanya dikenal sebagai sereal sarapan fungsional yang siap dimakan atau cemilan fungsional yang diekstrudasi. Beberapa puffcorn dibuat dengan tepung oat, biji rami dan jagung chia. Ekstrusi telah terbukti menjadi metode yang efektif untuk memasukkan bahan fungsional lainnya ke dalam produk makanan. Produsen termasuk Frito-Lay dan Old Dutch Foods.[WP-43818186]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Kategori menurut sumber: Snack food. Komponen yang dicatat: Cornmeal, flavoring.[WP-43818186]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cornmeal, flavoring.
- Cornmeal komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-43818186]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Puffcorn or corn puffs are puffed or extruded corn snacks made with corn meal, which can be baked or fried. Puffcorn belongs in the snack group products made with corn grits, rice, wheat, or other cereals. Puffcorn is often flavoured with cheese, caramel, oil, chili, onion, or garlic powder, and many other spices. Types of puffcorn can vary in length, density, hardness, springiness, gumminess, chewiness, and level of redness and yellowness, especially when using different percentages of oat flour. Some products sold as puffcorn are given the appearance of popcorn, although they are not made from whole grains as popcorn is. Puffcorn is commonly known as a ready‐to‐eat functional breakfast cereal or an extruded functional snack. Some puffcorn is made with oat flour, flaxseed and chia corn. Extrusion has been shown to be an effective method for incorporating other functional ingredients into food products. Manufacturers include Frito-Lay and Old Dutch Foods.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-43818186 · Kontributor Wikipedia
Puffcorn — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379945063, 2026-10-12T21:19:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.