Quesabirria
Quesabirria ("birria keju") (juga disebut birria tacos atau tacos merah) adalah hidangan Meksiko yang terdiri dari daging sapi matang gaya birria yang dilipat menjadi tortilla dengan keju cair dan disajikan dengan sisi kaldu untuk dimasukan.
Ringkasan merujuk ke Quesabirria — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Birria tacoRed taco
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:167761681- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Meksiko
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Mexico; Wilayah menurut sumber: Tijuana. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Quesabirria ("birria keju") (juga disebut birria tacos atau tacos merah) adalah hidangan Meksiko yang terdiri dari daging sapi matang gaya birria yang dilipat menjadi tortilla dengan keju cair dan disajikan dengan sisi kaldu untuk dimasukan. Hidangan ini berasal dari Tijuana, Meksiko, di mana awalnya dibuat dengan daging kambing, dan mendapatkan popularitas di Amerika Serikat melalui Instagram. Sekarang juga dibuat dengan daging lain, seperti daging sapi dan ayam.[WP-67761681]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Mexico. Wilayah menurut sumber: Tijuana. Konteks sajian: Main. Kategori menurut sumber: Taco. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Beef, consommé, cheese, tortilla. Catatan variasi: Birria.[WP-67761681]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Beef, consommé, cheese, tortilla.
- Consommé komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-67761681]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Birria.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Quesabirria ('cheese birria') (also called birria tacos or red tacos) is a Mexican dish comprising birria-style cooked beef folded into a tortilla with melted cheese and served with a side of broth for dipping. The dish has origins in Tijuana, Mexico, where it was originally made with goat meat, and gained popularity in the United States through Instagram. It is now made also with other meats, such as beef and chicken.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-67761681 · Kontributor Wikipedia
Quesabirria — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378709104, 2026-10-05T20:20:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.