Religieuse
A religieuse adalah pencuci mulut Prancis yang terbuat dari kotak kue choux kecil yang ditumpuk di atas yang lebih besar, keduanya diisi dengan crème pâtissière, biasanya dirasak dengan cokelat atau mocha.
Ringkasan merujuk ke Religieuse — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:136832085- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
A religieuse adalah pencuci mulut Prancis yang terbuat dari kotak kue choux kecil yang ditumpuk di atas yang lebih besar, keduanya diisi dengan crème pâtissière, biasanya dirasak dengan cokelat atau mocha. Setiap kasus di atas dengan ganache dengan rasa yang sama dengan pengisi, kemudian dilampirkan satu sama lain menggunakan es krim mentega tabung. Itu semacam éclair. Dessert, yang namanya berarti "Nun", seharusnya mewakili mitre paus. Religius diduga diciptakan pada pertengahan abad kesembilan belas; choux pastry diciptakan pada abad ke-16. Sebuah turunan yang disebut courtesan au chocolat, diisi dengan custard cokelat dan dengan warna merah muda, lavender dan hijau pucat, ditemukan untuk film Wes Anderson 2014 The Grand Budapest Hotel, yang ditugaskan kepada Anemone Müller dari Cafe CaRe, seorang pembuat roti lokal dari Görlitz, di mana film itu ditembak.[WP-36832085]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Flour and crème pâtissière.[WP-36832085]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour and crème pâtissière.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A religieuse is a French dessert made of a small choux pastry case stacked on top of a larger one, both filled with crème pâtissière, commonly flavoured with chocolate or mocha. Each case is topped with a ganache of the same flavour as the filling, then attached to each other using piped buttercream icing. It is a type of éclair. The dessert, whose name means "nun", is supposed to represent the papal mitre. The religieuse was supposedly conceived in the mid-nineteenth century; choux pastry was invented in the 16th century. A derivation called courtesan au chocolat, filled with chocolate custard and with the glazing coloured pink, lavender and pale green, was invented for Wes Anderson’s 2014 film The Grand Budapest Hotel, commissioned to Anemone Müller of Cafe CaRe, a local baker of Görlitz, where the film was shot.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-36832085 · Kontributor Wikipedia
Religieuse — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1361220588, 2026-06-26T13:47:31Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.