Rice noodle roll
Nasi mie roll, juga dikenal sebagai rolls beras kukus, cheung fun, dan sebagai terlihat lucu atau terlihat menyenangkan di Hawaii, adalah hidangan Cantonese yang berasal dari Provinsi Guangdong di Cina selatan.
Ringkasan merujuk ke Rice noodle roll — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Steamed rice roll, cheung fun
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:104992439- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: China; Wilayah menurut sumber: Guangdong. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nasi mie roll, juga dikenal sebagai rolls beras kukus, cheung fun, dan sebagai terlihat lucu atau terlihat menyenangkan di Hawaii, adalah hidangan Cantonese yang berasal dari Provinsi Guangdong di Cina selatan. Hal ini biasanya disajikan sebagai cemilan, makanan kecil atau berbagai dim sum. Ini adalah gulungan tipis yang terbuat dari strip yang luas dari shahe fen (noodle beras), yang diisi dengan udang, daging sapi, sayuran, atau bahan lainnya. Sos kedelai yang dimasak kadang-kadang dengan siu mei tetes ditumpahkan di atas hidangan saat disajikan. Ketika dibuat sederhana dan tanpa isi, mie beras juga dikenal sebagai jyu cheung fun atau chee cheong fun (豬腸粉), secara harfiah "melam saus daging babi, mie usus babi", referensi untuk kemiripannya dengan usus babi. Tidak ada catatan resmi tentang sejarah rolls mie beras; kebanyakan buku masakan mengklaim bahwa pertama kali dibuat pada tahun 1930-an.[WP-4992439]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: China. Wilayah menurut sumber: Guangdong. Konteks sajian: Dim sum. Komponen yang dicatat: Rice noodles. Catatan variasi: Shrimp, pork, beef, or vegetable filling; youtiao.[WP-4992439]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice noodles.
- Mi beras komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-4992439]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Shrimp, pork, beef, or vegetable filling; youtiao.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Rice noodle rolls, also known as steamed rice rolls, cheung fun , and as look funn or look fun in Hawaii, is a Cantonese dish originating from Guangdong Province in southern China. It is commonly served as either a snack, small meal or variety of dim sum. It is a thin roll made from a wide strip of shahe fen (rice noodles), filled with shrimp, beef, vegetables, or other ingredients. Seasoned soy saucesometimes with siu mei drippingsis poured over the dish upon serving. When plain and made without filling, the rice noodle is also known as jyu cheung fun or chee cheong fun (豬腸粉), literally "pork sausage noodle, pork intestine noodle", a reference to its resemblance to a pig's intestines. There is no official recording of the history of rice noodle rolls; most cookbooks claim that it was first made in the 1930s.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-4992439 · Kontributor Wikipedia
Rice noodle roll — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374346363, 2026-09-11T12:55:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.