Rinflajš
Rinflajš (ринфлајш) adalah hidangan Serbia yang secara tradisional dibuat di provinsi Vojvodina.
Ringkasan merujuk ke Rinflajš — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:148815030- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Serbia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Serbia, province of Vojvodina. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Rinflajš (ринфлајш) adalah hidangan Serbia yang secara tradisional dibuat di provinsi Vojvodina. Nama rinflajš diambil dari kata Jerman Rindfleisch (berarti daging sapi). Makanan biasanya dibuat untuk makan siang hari Minggu. Sebuah brisket daging sapi yang telah perlahan dimasak dalam kaldu dengan wortel, lada lonceng, parsnip, bawang, parsley dan kaliflower, biasanya disajikan dengan hidangan sampingan sayuran dari kaldu serta kentang masam yang ditutupi dengan saus tomat yang dibuat dari tepung dimasak perlahan, jus tomat, paprika dan gula.[WP-48815030]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Serbia, province of Vojvodina. Konteks sajian: Main course. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Beef brisket, mashed potato, carrots, bell peppers, parsnip, onions, parsley, cauliflower, tomato juice, flour, paprika. Catatan variasi: Chicken rinflajš.[WP-48815030]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Beef brisket, mashed potato, carrots, bell peppers, parsnip, onions, parsley, cauliflower, tomato juice, flour, paprika.
- Daging sapi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-48815030]
- Kentang tumbuk komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-48815030]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Chicken rinflajš.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Rinflajš (ринфлајш) is a Serbian dish traditionally made in the province of Vojvodina. The name rinflajš is borrowed from the German word Rindfleisch (meaning beef). The meal is usually made for Sunday lunches. A whole beef brisket, which has been slowly simmered in a broth with carrots, bell peppers, parsnip, onions, parsley and cauliflower, is usually served with a side dish of vegetables from the broth as well as mashed potatoes covered in a tomato sauce made from slowly simmered flour, tomato juice, paprika and sugar.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-48815030 · Kontributor Wikipedia
Rinflajš — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1298414057, 2025-07-02T10:03:14Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.