Rollatini
Rollatini (kadang-kadang ditulis sebagai rolatini atau rolletini) atau involtini adalah hidangan gaya Italia (disebut rollatini di melanzane dalam bahasa Italia palsu) yang biasanya dibuat dengan potongan tipis telur telur, yang dibumbui dengan tepung…
Ringkasan merujuk ke Rollatini — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Involtini
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:108960278- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Rollatini (kadang-kadang ditulis sebagai rolatini atau rolletini) atau involtini adalah hidangan gaya Italia (disebut rollatini di melanzane dalam bahasa Italia palsu) yang biasanya dibuat dengan potongan tipis telur telur, yang dibumbui dengan tepung gandum atau dibakar ringan dan ditutupi dengan ricotta dan sering keju dan bumbu lainnya, kemudian digulung dan dipanggang. Sebagai alternatif, daging sapi, ayam, atau ikan dapat digunakan sebagai pengganti terong. Rollatini bukanlah kata atau hidangan Italia yang sebenarnya; itu adalah makanan Italia-Amerika yang didasarkan pada hidangan Italia involtini (misalnya, involtini di melanzane).[WP-8960278]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Komponen yang dicatat: Eggplant or veal or chicken or fish, ricotta.[WP-8960278]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Eggplant or veal or chicken or fish, ricotta.
- Ricotta komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-8960278]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Rollatini (sometimes spelled rolatini or rolletini) or involtini is an Italian-style dish (called rollatini di melanzane in faux Italian) that is usually made with thin slices of eggplants, which are dusted in wheat flour or lightly breaded and covered with ricotta and often other cheeses and seasonings, then rolled up and baked. Alternatively, veal, chicken, or fish may be used in place of the eggplant. Rollatini is not an actual Italian word or dish; it is an Italian-American food based on the Italian dish involtini (e.g., involtini di melanzane).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-8960278 · Kontributor Wikipedia
Rollatini — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1368102295, 2026-08-07T01:28:59Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.