Sabudana khichri
Sabudana khichri (juga diartikan khichdi) adalah hidangan India yang dibuat dari sabudana (muara tapioca) yang terendam.
Ringkasan merujuk ke Sabudana khichri — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:118925137- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Across many regions of India. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sabudana khichri (juga diartikan khichdi) adalah hidangan India yang dibuat dari sabudana (muara tapioca) yang terendam. Ini adalah hidangan pilihan ketika seseorang berpuasa selama Shivratri, Navratri, atau acara agama Hindu yang serupa. Biasanya disiapkan di negara bagian India seperti Maharashtra, Karnataka, Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Rajasthan, Gujarat dan Bengal Barat. Di kota-kota besar seperti Mumbai, Pune, Indore, Bhopal, Jaipur dan Nagpur, ini tersedia sebagai makanan jalanan dan banyak dimakan sepanjang tahun.[WP-18925137]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Across many regions of India. Konteks sajian: Breakfast, snack. Komponen yang dicatat: Tapioca pearls, potatoes, peanuts, grated coconut, green chilies, ghee.[WP-18925137]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Tapioca pearls, potatoes, peanuts, grated coconut, green chilies, ghee.
- Kacang tanah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-18925137]
- Cabai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-18925137]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sabudana khichri (also spelled khichdi) is an Indian dish made from soaked sabudana (tapioca pearls). It is the dish of choice when an individual observes a fast during Shivratri, Navratri, or a similar Hindu religious occasion. It is typically prepared in the Indian states of Maharashtra, Karnataka, Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Rajasthan, Gujarat and West Bengal. In major towns like Mumbai, Pune, Indore, Bhopal, Jaipur and Nagpur, it is available as street food and is widely eaten throughout the year.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-18925137 · Kontributor Wikipedia
Sabudana khichri — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1300777671, 2025-07-16T10:05:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.