Shaker lemon pie
Secangkir lemon pie, juga dikenal sebagai Ohio lemon pie, adalah kue buah khas dari Midwestern Amerika Serikat .
Ringkasan merujuk ke Shaker lemon pie — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Ohio lemon pie
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:133522669- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: Midwestern United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Secangkir lemon pie, juga dikenal sebagai Ohio lemon pie, adalah kue buah khas dari Midwestern Amerika Serikat . Kue lemon Shaker menonjol karena menggunakan semua bagian lemon kecuali benihnya. Resep pengisi kue asli membutuhkan lemon biasa, gula putih, dan telur. Seluruh lemon termasuk kulitnya dipotong kertas tipis, dicampur dengan gula, dan dibiarkan untuk macet setidaknya empat jam dan hingga satu hari penuh, "semakin lama semakin baik". Selama waktu ini campuran harus dicampur setiap beberapa jam, dan biji-bijian yang dipilih. Gula akan larut dan kulit akan melembut. Telur yang dipukul kemudian dicampur, isi ditambah pada kerak, baik kisi atau lapisan atas ditambah, dan kue dipanggang.[WP-33522669]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: Midwestern United States. Kategori menurut sumber: Pie. Penyajian: Warm. Komponen yang dicatat: lemons, white sugar, and eggs.[WP-33522669]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): lemons, white sugar, and eggs.
- Lemon komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-33522669]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-33522669]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Shaker lemon pie, also known as Ohio lemon pie, is a fruit pie typical of the Midwestern United States. Shaker lemon pie is notable in that it uses all parts of the lemon except for the seeds. The original pie filling recipe calls for ordinary lemons, white sugar, and eggs. The entire lemon including peel is sliced paper thin, gently mixed with sugar, and left to macerate for at least four hours and up to a full day, "the longer the better". During this time the mixture should be stirred every few hours, and any seeds picked out. The sugar will dissolve and the peel will soften. The beaten eggs are then mixed in, the filling added to the crust, either a lattice or full top crust added, and the pie baked.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-33522669 · Kontributor Wikipedia
Shaker lemon pie — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380224165, 2026-10-14T14:32:50Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.